今年生まれたばかりのBruns Wickが、初めての年越しを迎えます。



オープン前には悲しすぎる震災が有り、今オープンするべきなのか？
真剣に考えました。
でも、こんな時だから自分たちが頑張って、明るい話題や、元気を、すこしでも提供出来たならと思い、スタッフ全員お客さんが笑顔になれる店づくりを目指しました。
自分たちがどれだけのことが出来たのか分かりませんが、たくさんのお客さんに出会い、自分たちがすこしづつ成長出来たコトは間違いなく、みなさんに感謝の気持ちがいっぱいです。

2012年に何が出来るか分かりませんが、オープン時の気持ち、おいしいと笑顔を来店して下さった方皆さんに提供できるよう心がけたいと思います。

最後に、店内のクリスマスツリーにたくさんのメッセージを頂きました。
失礼ながらすべて目をとうさせて頂き、微笑ましい気持ちになったとともに、みなさんの願いが叶うよう僕共に
願いたいと考えました。



みなさんにとって、新しい年がより良い年でありますように。

Burns Wick オーナー 真田史朗


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