Instagram


 ●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●


   ブログにお越しいただきありがとうございます。

   

   国際中医薬膳師のpeonyと申します晴れ

   お料理&食べることが大好き!にもかかわらず、子供の頃からの消化器虚弱体質&社会人になって

   からの体調不良がきっかけとなり、北京中医薬大学日本校で薬膳&中医学についてお勉強しました。

   

   『お料理教室を運営する!』を目標に、目下お料理武者修行中ですビックリマーク

   カフェ&レストランレポやお気に入りアイテムについて、などと共に、ブログを更新しています。


   どうぞよろしくお願いいたします。


 ●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●


   

   

1 | 2 | 3 | 4 | 5 |最初 次ページ >>
2016-07-12 20:27:58

黒酢冷やし中華と、ガーリック&ライム風味の小豆&はとむぎソテー

テーマ:おうちごはん




黒酢と中華麺を準備して、早速黒酢冷やし中華をお料理ひらめき電球







お塩量微増の結果、味のパンチはよくなったのだけど、、、黒酢冷やし中華って、もうちょっと酸味があるべきか、な???
そもそもどういうものが黒酢冷やし中華たるべきなのか、、、お店の黒酢冷やし中華、食べてみたい。
黒チャーハンと共に、食べたいものリスト入り。。。

一方、ガーリックとライム絞り汁を使った小豆ソテー、お塩量を微増させたところ、丁度よくキラキラキラキラキラキラ
今回ははとむぎも一緒に。


以前受講していた西洋料理の先生に、お塩の重要性について解説されましたが、本当にそうだな~と、ふと思い出しました。



にほんブログ村 料理ブログ 薬膳料理へ


にほんブログ村
↑ブログランキングに参加しています。クリック応援いただければ嬉しいです!

Instagram

↑インスタグラム始めました。ユーザーネーム『modebrilliantrays』で投稿中。よろしければ遊びにきてください。
AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)
2016-07-11 13:20:02

冷やしうどん de お昼ごはん

テーマ:おうちごはん




先週2日間ヒールをはいたせいか、、、背中のはった痛みが~ドクロ
普段ノーヒール生活なもので、ガタがきたのかも。。。ともかくムリはせず、快方に向かうべくゆったりペースにしなくては!!!

背中は痛くとも、おなかはしっかりすくにひひ

外出するのも億劫なので、何とか冷蔵庫のありもので。。。







冷やし中華、ならぬ、冷やしうどんひらめき電球

前回、タレのパンチがもう一歩だったので、お塩量を微増させたところ、イメージ通りキラキラキラキラキラキラ
今回は黒酢を切らしてしまっていたので、全量、通常の?お酢でだったけれど、次回は黒酢と中華麺を用意して、黒酢冷やし中華、再挑戦しようと思います。
完成間近の予感♪♪♪



にほんブログ村 料理ブログ 薬膳料理へ


にほんブログ村
↑ブログランキングに参加しています。クリック応援いただければ嬉しいです!

Instagram

↑インスタグラム始めました。ユーザーネーム『modebrilliantrays』で投稿中。よろしければ遊びにきてください。
AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)
2016-07-06 17:10:31

卵なし、ノンオイル、甘くないパンケーキと、白桃と♪♪♪

テーマ:おうちごはん




昨日の朝食。







今朝の朝食。

卵なし、ノンオイル、甘くないパンケーキと白桃、そしてぬか漬け、+α、ほぼ同じメニューで(笑)。


パンケーキ、水分全量アーモンドミルクを使っていたところ、半量水にマイナーチェンジしたり、微変更を試しています。
甘くないと、ジャムはもちろん、塩黒胡椒炒ソテーとも合って、いいドキドキ

今年は、先月からご近所スーパーで、そこそこ落ち着いた価格で桃が出始めていて、、、まだ早いかな~?と思いつつ購入してみたら、、、いい目キラキラキラキラキラキラ
今年はさくらんぼが早い段階でリーズナブル価格になっていた気がしたのだけど、桃も豊作なのかな???

程よい食感と、酸味もしっかりある優しい甘みの白桃、とても美味しいラブラブラブラブラブラブ
今年の夏もたくさん桃を楽しむことになりそうです。



にほんブログ村 料理ブログ 薬膳料理へ


にほんブログ村
↑ブログランキングに参加しています。クリック応援いただければ嬉しいです!

Instagram

↑インスタグラム始めました。ユーザーネーム『modebrilliantrays』で投稿中。よろしければ遊びにきてください。
AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)
1 | 2 | 3 | 4 | 5 |最初 次ページ >>

AD

Ameba人気のブログ

Amebaトピックス

      ランキング

      • 総合
      • 新登場
      • 急上昇
      • トレンド

      ブログをはじめる

      たくさんの芸能人・有名人が
      書いているAmebaブログを
      無料で簡単にはじめることができます。

      公式トップブロガーへ応募

      多くの方にご紹介したいブログを
      執筆する方を「公式トップブロガー」
      として認定しております。

      芸能人・有名人ブログを開設

      Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログを
      ご希望される著名人の方/事務所様を
      随時募集しております。