Bread Basket

新潟市西区で開催しているパン教室です。


テーマ:

体験レッスンでした。

体験レッスンも通常レッスンと同じスタイルです。

パン1種類・お菓子1種類作ります。

今日は、バターシュガーパン

お菓子は、キャラメルプリン

メニューは、季節や私の気分で決まりますニコニコ

 

試食もどうぞ♡

焼きたてパンを堪能してください音譜

 

9月から新規のグループが始まります。

ご一緒にいかがですか。

お問い合わせ・体験レッスンのお申し込みは、

nisikupan ★yahoo.co.jp

★を@ に変えてメールくださいませ♡

 

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テーマ:

ドーナツとフロランタンのレッスンでした。

レッスン風景

 

ドーナツは、油であげて、チョコレートつけたり、砂糖をシャカシャカしたり

やることたくさんありますが、楽しいレッスンです。

 

 ドーナツ

フロランタン

 綺麗にラッピングして、お持ち帰りです。

試食

 

 この日は、ついでに、ウインナードーナツを試食用にあげました。

ガラスの3段ケーキトレイ、本当に素敵ラブラブ

これが、ルクだったら、もっと素敵なんじゃない?と、妄想爆走中。

やばいわ・・・

 

ピンク持ってるけど、ほかの色も欲しい・・・

 

この日は、オリンピック談義から辛口トークまで、弾丸トーク炸裂ドンッ

笑いすぎて、お腹が、よじれすぎて痛い。

おしゃべり楽しいパン教室でした。

 

一緒にパンを作りませんか。

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テーマ:

ハムロールと甘夏ゼリーのレッスンでした。

レッスン風景

 

 

ハムロール

 ハートのハムロールも上手にできました。

甘夏ゼリー

試食

クリームチョコロールとトマトのマリネも一緒にどうぞ。

トマトのマリネは好評です。

女子はお酢好きさんが多いから、毎回マリネは好評なんです。

 

一緒にパンを作りませんか。

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テーマ:

クリームチョコロールとチェダーチーズと黒胡椒のパウンドケーキの

レッスンでした。

レッスン風景

チーズリーナーを使って、チェダーチーズをすりおろします。

 

クリームチョコロールは、3種類の成型を学びます。

 

 クリームチョコロール

トッピングは、スライスアーモンドとストロイゼル。

 ストロイゼルの作り方もレッスンします♡

 

チェダーチーズと黒胡椒のパウンドケーキ

ラッピングして、お持ち帰りです。

 

試食です。

おまけの1品はフィセル。

フィセルにつけていただくために、ドライカレーとトマトを用意しました。

好評でした~クラッカー

ミニフラワーボウルに盛り付けて、ガラスの3段トレイに乗せたら、

涼し気~風鈴

ケーキスタンドをもう少し活用できたら、ルクの3段トレーが欲しいキラキラ

 

 

でも、どこしまうの?と、突っ込む私もいます・・・

 

一緒にパンを作りませんか。

8月25日木曜日体験レッスン開催します。

 ご一緒にいかがですか。

 お問い合わせは、nisikupan★ yahoo.co.jp

★を@に変えて、メールくださいませ♡

 

 

   

 

 

 

 

 

 

 

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テーマ:

パン教室の夏休みも終わり。

パン教室再開です。

 

サバランとマンゴープリンのレッスンでした。

 レッスン風景

 

 

サバラン

マンゴープリン

どちらも冷たく冷やして、いただきます。

 プチトマトのマリネもご一緒にどうぞ。

 

 この日は、当教室で一番若いお嬢様方のレッスンでした。

 お嬢様は、超お若いのですが、すでにお友達4人が結婚して、子持ち。

 若いママは素敵ね~と思いながら、その年齢で結婚なんて

 考えられなかったわ。世界の中心は私!というくらい遊んでいた

 ころを懐かしく思いだしましたチュー

 こんなおしゃべりも久々で、楽しいパン教室でしたわ。

 

一緒にパンを作りませんか。

8月25日木曜日10:00~体験レッスン開催します。

お問い合わせは、nisiku ★ yahoo.co.jp

★を@ に変えてメールくださいませウインク

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テーマ:

コルネと甘夏ゼリー、バタートップとナッツチョコのレッスンでした。

レッスン風景

 

コルネ

手作りチョコクリームを詰めて、お持ち帰りです。

カスタードクリーム・チョコクリームの作り方もレッスンしています。

手作りのクリームは、美味しいですよ音譜

 

甘夏ゼリー

夏にぴったりなデザートです。

 

 

           

 

バタートップ

ナッツチョコ

試食です。

 

一緒にパンを作って見ませんか。

体験レッスン開催しますよ。

8月18日木曜日 10:00~

9月9日金曜日 10:00~

 

お問い合わせ・お申し込みは nisikupan  ★ yahoo.co.jp

★ を@ に変えてメールください。

 

明日からお盆明けまで、夏休みをいただきます。

 この間に、おうちを整えたり、パンのお勉強したり、

 ちくちくもそろっとやろうかな~と思ったりしています。

 

 早速、カーテンを洗いながら、ブログを更新中。

カーテンのお洗濯

 毎年、この時期にカーテンを洗います。

 お気に入りのラルフローレンカーテンですが、

 最近は色あせがひどいし、

 レースのカーテンも所々ほころんで・・・

そろそろ潮時?

 そんな点検もするので、毎年大切な恒例行事になっています。

 

 

 

 

 

 

 

 

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テーマ:

サバランとマンゴープリンのレッスンでした。

レッスン風景

 

 

サバラン

シロップをたっぷり染み込ませ、冷やして、生クリーム・チェリーで飾る

ケーキのようなパンです。

マンゴープリン

濃厚なマンゴーをたっぷり味わってください~

試食です。

 最近は、ルクのベジタブルシリーズ使ってます。

グリーンサラダをたっぷり入れて、お出ししています。

 

一緒にパンを作って見ませんか。

体験レッスン開催しますよ。

8月18日木曜日 10:00~

9月9日金曜日 10:00~

 

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テーマ:

グラハムブレッドとオレンジェババロワーズ、

キャロットブレッドとかりんとう

の、レッスンでした。

 

 

レッスン風景

キャロットブレッドとかりんとう

 

 

キャロットブレッド

にんじんのすりおろし入りのラウンドパン。

中は、綺麗なオレンジです。

かりんとう

白蜜と黒蜜

 

グラハムブレッドとオレンジェババロワーズ

 レッスン風景

  

 

 

グラハムブレッドは、全粒粉入りのパンのことです。

 オレンジェババロワーズ

 

 

 試食タイム。

 

今日のパン

 

 ニンジンのオレンジと全粒粉のブラウン。

どちらも、綺麗な色でしょニコニコ

 

オーブンを2台稼働させると、エアコンつけていても、暑いあせる

でも、焼きたてパンを見ると、暑さも許せます照れ

 

一緒にパンを作って見ませんか。

体験レッスン開催しますよ。

8月18日木曜日 10:00~

9月9日金曜日 10:00~

 

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テーマ:

ブラウンブレッドとオレンジェババロワーズのレッスンでした。

レッスン風景

ブラウンブレッドは、ブラウンシュガーを使ったクルミパンです。

発酵かごを使って作ります。

 

オレンジェババロワーズは、オレンジとヨーグルトのババロワです。

 

ブラウンブレッド

オレンジェババロワーズ

試食です。

ロールパンとキヌアのサラダをご一緒にどうぞ。

 

 一緒にパンを作りませんか。

 パン教室へのお問い合わせ・体験レッスンの御申し込みは

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テーマ:

ロールパンと水ようかんのレッスンでした。

レッスン風景

 

 

ロールパン

 水ようかん

 今月はキヌアのサラダをご一緒に出すことが多いです。

とっても評判が良いですニコニコ

 

暑い時期、パンも作りづらいですね。

そんなシーズンのパン作りに気を付けることなどをお話したりしています。

暑くても、パン作り楽しみましょう~音譜

 

一緒にパンを作りませんか。

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