日曜日のパン教室です
体験レッスン後、ご入会された方の1回目のレッスンです。
1回目は、手ごねです。
パンは、マヨネーズパン お菓子は、宇治ぜんざいです。
手ごねの生地
１次発酵前→１次発酵後
発酵中に、宇治ぜんざいを作って、手捏ねやパン作りについての座学
そうしている間に、パンも発酵が進んで～と盛りだくさんのレッスンです。
「なんだか、大変そう～
」と、思われる方がいらっしゃるかも・・・
でも、安心してください
レッスン期間中は、大切なことは何度も言っていますから、耳に残ることでしょう～
マヨネーズパン
宇治ぜんざい
焼き立てパンで試食です～
「ほわほわ～です
」と、感激してくれてました。
やった～喜んでいただけると、本当にうれしい
そうなんです
手捏ねでも、柔らかくて、翌日も固くならないパンを作れます。
これから、いろんなパンを作っていきましょう～
一緒にパンを作りませんか。
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