東京 世田谷 パン教室*Bread House*~ 子連れ 大歓迎~

世田谷区梅丘にて パン教室開講中。

おうちパンをもっと気軽なものに!






自宅教室のため少人数、女性限定になります。


全メニュー、単発レッスン。 メニューは随時更新していきます。


※只今、自宅レッスンお休み中につき ご迷惑おかけしております。





☆イーストレッスン ¥3000~


☆自家製玄米酵母レッスン ¥4000~


☆午後のキッズ(親子)レッスン ¥4000~






*アクセス

 小田急線 梅丘駅より徒歩7~8分

 小田急線 豪徳寺駅より徒歩5~6分

 世田谷線 山下駅より徒歩5~6分



ご予約、お問い合わせは こちら

ラブレターbreadhouse_inari@yahoo.co.jp  




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パンコーディネーターとして

メニューのご提案などもさせていただきます。





お気軽にご相談ください。

テーマ:
 
来週のアレンジパン教室は メロンパンです。
 
 
1週間前にして、
 
焼き上がりの写真を一枚も載せていないという事実に気付く・・・
 
 
 
 
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プレーン、アーモンド、ココア、チョコチップ。

 

こちらの4種を作ります。

 

 

今回は、1次発酵後の生地から作成していただきます。

 

お子様に大人気のメロンパン、焼き立てを皆さんで味わいましょう♡

 

 

 

5/18(木)、19(金)  松陰会館にて

 

詳細、ご予約はこちらから 

 

 

 

 

 

 

 

 

6月*ポンデケージョ

 

6/15(木)、16(金)

 

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7月*カレーフーガス

 

7/13(木)、14(金)

 

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いずれも、松陰会館のHPよりご予約受付ます。
 
詳細、ご予約はこちらから 

 

 

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GW後半は 軽井沢キャンプへ行ってきましたー。
 
2泊のスケジュールだったので、ゆっくり出来ました♡
 
 
 
お楽しみのキャンプ飯。
 
初日の夕飯はバターチキンカレー&ナン。
 
ビニール袋で生地をこねたら、お風呂へ行ってきます~。
 
戻って、炭をおこして いざカレー作り。
 
 
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以前レッスンでやったバターチキンカレーは、
 
前日お肉を漬け込んだら 煮込む時間は短時間でOK。
 
キャンプでも楽勝です♡
 

 

 

そうこうしている間にナンもいい感じに発酵し、

 

焼くのは あっという間。楽しい夕食でしたー!

 

 

 

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翌日の夕飯は、地元の精肉店で信州牛&ポークを購入。

 

 

定番のBBQで みな満足♡

 

最後は マショマロ焼きで〆・・・

 

 

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朝食は、

 

 

信州ポークのフランクフルトと、地元パンやさんの角食で。

 

 

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ガッツリかぶりついて、いただきました。

 

 

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キャンプには、

 

 

わんこも、

 

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フェレットも、

 

みんな一緒に行けてイイね♪

 

 

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大自然の中を 自由に走り回って、

 

 

大興奮でした☆

 

 

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2匹の猫ちゃんたちはお留守番でしたが、

 

お利口さんに帰宅を待っていてくれました。

 

 

5月のキャンプは やっぱりまだ寒かったけど、

 

自然の中で過ごした3日間。

 

リフレッシュ出来ましたー!!!

 

 

 

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新生活の始まる4月は
 
ちょっと慌ただしいので、
 
落ち着いた月末のレッスンでしたー。
 
 
 
今日もたくさんのキッズが来てくれて、
 
とっても賑やかなレッスンでした♪
 
 
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グラハムブレッドのご試食に用意したお供は、

 

ベビーリーフ、オリーブ、ヤークブルスト(ハム)、卵サラダ、

菜の花バター、オリーブ油、はちみつ、チーズなど。

 

私の好きな組み合わせをいくつかご紹介したのち、

 

自由に召し上がっていただきました。

 

 

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今日は捏ねないパンだったので、
 
すごく ゆーったりした時間で たまにはイイですね(^-^)
 
 
 
 
ところで!!!
 
3月のレッスン記録を忘れていました・・・
 
 

 

 

 

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春らしい桜あんぱんを2種作りました。

 

 

 

空いた時間には、クッキーにお絵かきしたりもしましたね~。

 

 

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3月、4月お越しくださった皆様、
 
ありがとうございました♡♡
 
 

 

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すっかりご無沙汰な投稿になってしまいました。
 
 
春休みも終わり、子供たちも新たな年度をスタートしました。
 
で、やっと私も自分のペースを取り戻してきたので、
 
 
まずは、今後の予定を・・・
 
 
 
 
★4/28(金)グラハムブレッド
 
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栄養価の高い全粒粉を40%配合し香ばしく焼きあげたパンは、
 
お食事に添えるのはもちろん、
 
サンドウィッチにもオススメです。
 
 
ご試食時には、パンに合わせてサラダやハムなどをご用意する予定です。
 
 
 
 
★5/18(木)、19(金) メロンパン
 
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1次発酵後の生地から、メロンパンを4種作ります。

 

お子様に大人気のメロンパン、焼き立てを皆さんで味わいましょう♡

 

 

 

 

★6/15(木)、16(金) ポンデケージョ

 

 

 

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ブラジル発祥のチーズパンを、

 

ご家庭でも手に入れやすい材料で作ります。


発酵要らずのポンデケージョは、気軽に作りやすいパンです。


表面はカリッと固く、中はもっちり。


独特の食感を楽しめます♪
 

 

 


★カレーフーガス 7/13(木)、14(金)

 

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只今、試作中・・・
 
詳細は もう少しお待ちください・・・
 
 
 
★8月は お休み予定
 
 
 
 
 
上記、全てのレッスンが松陰会館にて。
 
ビニール袋を使っての 簡単パン作り!!となっております。
 
お子様連れでのご参加も大歓迎♡
 
みなさまのご予約、お待ちしております。
 
 
 
詳細、ご予約はこちらから ★

 

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我が娘も
 
いよいよ小学校卒業を迎えます。
 
 
 
先日、学校では感謝の会を行い、
 
立派に成長した子供たちを見て 胸がいっぱいになりました。
 
 
 
 
無事にここまで大きくなってくれたことに対しての喜びとか。
 
無限の可能性を秘めた子供たちがキラキラまぶしかったり。
 
 
今までとは違うステージに、それぞれが羽ばたこうとしている。
 
そんな姿がとても立派に見えたりとか・・・
 
 
一言では言い尽くせないほど、色んな感情がこみ上げてきました。
 
 
 
 
卒業式、きっと より立派な姿を見せてくれるんだろうなーと考えると、
 
今から 涙が出るわ。。。
 
 
 
 
そのようなめでたい会で、今回お菓子を作らせていただきました。
 
 
 
 
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たくさーんの桜、
 
数名の方にもお手伝いいただき それぞれの個性があります。
 
 
あー、子供たちと一緒だなー。なんて考えたら、またまた涙。。だったので、
 
余計なことは考えず、ひたすら作業に没頭することにしました(笑)
 
 
皆がキラキラと羽ばたいて行けるように、金箔で飾りつけ。
 
 
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桜のマフィンは 桜葉パウダーを入れて焼きました。

 

 

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いちごと抹茶のころころクッキーも詰め合わせて、

 

 

 

ありがとう。

 

 

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160名分・・・

 

さすがにジタバタしすぎて、

 

お手伝いに駆けつけてくれたママさん達にホント感謝ですー♡

 

 

 

 

 

 

 

たくさーんの方との出会いが、我が子を成長させてくれてます。

 

 

 

感謝の気持ちを込めて・・・

 

 

 

 

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今後のアレンジパン教室のご案内です。
 
 
◆3/14(火) 桜あんぱん2種
 
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圧力鍋を使用して 短時間で小豆を炊く方法もご紹介。
 
出来上がった小豆は「パンDEぜんざい」でご試食を楽しんでいただきます。
 
 
 
 
◆4/28(金) グラハムブレッド
 
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栄養価の高い全粒粉を40%配合し香ばしく焼きあげたパンは、
 
お食事に添えるのはもちろん、
 
サンドウィッチにもオススメです。
 
 
ご試食時には、パンに合わせてサラダやハムなどをご用意する予定です。
 
 
詳細、ご予約はこちらから ★
 
 
 
※満席につき、ご予約がお取りしにくい状況となりご迷惑おかけしております。
 
5月以降のレッスン日は、第3木、金に固定をし、月2日間開催になりました。
 
 
お友達と一緒のご予約もお取りしやすくなると思います。
 
お誘い合わせの上、是非ぜひお待ちしております♡
 
 
 
◆5/18(木)、19(金) メロンパン(予定)
 
◆6/15(木)、16(金) ポンデケージョ(予定)
 
 
 
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ハッピー バレンタイン♡
 
 
娘に負けていられないので、(笑)
 
愛する家族のために作りました。
 
 
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たっぷりのクリームチーズを使い、
 
しっとり焼き上げました。
 
底には、パイ生地を敷いてます。
 
 
 
フルーツを買いに行く予定が、
 
とっても面倒になり・・・
 
おうちにある食用花と、ドライフルーツで仕上げました。
 
 
残り材料と、家にあるもので作った節約菓子なんてことは
 
内緒 (笑)
 
 
 
 
喜んでくれるかな。
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バレンタイン前の日曜日、昼下がり。
 
家中が いい香りに包まれました~♡
 
 
 
ワッフル量産!!
 
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娘が、宿題片手にひたすら焼いてました。(笑)
 
 
もうね、
 
ワッフルメーカー壊れるんじゃないかと思ったわ。。
 
 
 
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焼けたら、今度はトッピングして。
 
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本命クン用の 特別お菓子も作って準備完了!
 
 
 
一足お先に 青春しているようです。
 
 
輝け青春よ~♡
 
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バレンタイン直前、
 
アレンジパン教室では お菓子のようなパンを作りました。
 
いつもの常連さんから初めてさん。
 
幼稚園児から小学生まで、幅広くご参加いただきました~。
 
 
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チョコレートが固まったら、
 
粉糖やストロベリーパウダーなどでお化粧してラッピング。
 
 
心配していた終了時間も、皆さんのお陰で大きくズレることなく良かったです。
 
 
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ご試食には、事前に焼いておいたパンと、
 
白菜、水菜、りんごなど・・・
 
旬野菜のサラダをヨーグルトドレッシングで召し上がっていただきました。
 
 
サラダもすごーく好評で、良かったです♪
 
 
 
 
みなさま、素敵なバレンタインを・・・♡
 
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先週のアレンジパン教室。
 
心配していた雪もほぼなく、
 
無事に終えました~。
 
 
 
オーブン開けた時の嬉しさったらない♡
 
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無農薬レモンもたっぷりもらい、
 
レモンガードをたくさん作って おまけの一品も喜んでいただきましたー。
 
 
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次回はバレンタインパン。
 
またお待ちしてます♡
 
 
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2/11(土)のみ空きがあります。
 
詳細、ご予約は こちらから。
 
 
 
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我が娘も 2月の恋するイベントに向けて、
 
ワクワク真っ最中・・・
 
 
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そんな家庭内を
 
いつも見守ってくれてます♡
 
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