Bread Studio Cocolo 福岡県福津市のパン教室

福岡県福津市の自宅で、4名までの少人数制の手捏ねパン教室を開いております。
イーストを使って、2時間でできる、簡単手軽なパン作りをはじめませんか?


テーマ:
たった1回のレッスンで、
ご自宅で簡単手軽に
焼き立てのパンが作れるようになる


Bread Studio Cocolo
福岡県福津市の自宅手捏ねパン教室
緒方です。


こんばんはニコニコ
学生のお子さんをお持ちのママは春休みいかがですか??


私は毎日3人子供たちと過ごせてテンション上がってますチュー


もちろん散らかしすぎ、汚しすぎで、
を入れることもありますが、でもやっぱり一緒にいれることが嬉しいおねがい


私の一番大切なものたちとの春休みエンジョイしてます(^^)


毎朝のスムージー生活も続いていますよ♡
この日はパフェ風にフルーツをモリモリにしてみましたウインク



スムージーも奥が深いんです!
何でも入れていいってわけじゃないんですチュー


見た目が可愛いというのが、朝からテンション上がりますよね!


テーブルにお花を飾ったり、普段の忙しさから少しだけゆっくりな生活しています(^^)


次回レッスン日は4月1日(土)
どうぞよろしくお願い致します(^^)


【パン教室レッスン予定】

【4月レッスン予定キラキラ

1日(土)満席
15日(土)満席
17日(月)満席
18日(火)満席
19日(水)満席
24日(月)満席
25日(火)満席
26日(水)満席

※定員4名様まで


土曜レッスン予約はお一人1回まで、平日は何度でもOKですが、必ずお越し頂ける日だけをご予約下さい。



【はじめての方】

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2017年度募集定員は20名様!
お陰さまで定員一杯となりました。


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【ケーキイッチレッスン】
ケーキのようなサンドイッチ♡
ケーキイッチのレッスンは近日開始予定♪

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緒方です。

 

 

21時に募集開始しました自宅てごねパン教室4月レッスン日はあっという間に満席御礼となりました!!

 

 

ご予約いただいた皆様、ご検討いただいた皆様ありがとうございます。

ご予約頂きました生徒の皆様には明日順次ご予約確認のメールをお送りさせていただきます。

 

 

こんな風に沢山のご予約、キャンセル待ちのある教室に成長させていただきましたこと、感謝しております。

 

 

4月も楽しくレッスンさせて頂きます♪♪

どうぞよろしくお願いいたします♪♪

 

 

【パン教室レッスン予定】

 

【4月レッスン予定キラキラ

 

キラキラ春のシーズンコースもレッスン可能キラキラ

 

1回目『桜あんぱん』
2回目『クランベリーチーズ』
3回目『さくらカンパーニュ』

 

 

 1日(土)満席
15日(土)満席
17日(月)満席
18日(火)満席
19日(水)満席
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26日(水)満席

 

 

※定員4名様まで

 

 

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4月3日(月)10時~

 

 


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【ケーキイッチレッスン】

 

 

ケーキのようなサンドイッチ♡
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緒方です。


4月レッスンは園事情学校事情の予定次第で確定後でも、変更の可能性がございますので、ご了承頂ける方のみ、ご予約をお願い致します。


よろしくお願い致します(^^)


【パン教室レッスン予定】

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【4月レッスン予定キラキラ

キラキラ春のシーズンコースもレッスン可能キラキラ
1回目『桜あんぱん』
2回目『クランベリーチーズ』
3回目『さくらカンパーニュ』

 1日(土)
15日(土)
17日(月)
18日(火)
19日(水)
24日(月)
25日(火)
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※定員4名様まで

土曜レッスン予約はお一人1回まで、平日は何度でもOKですが、必ずお越し頂ける日だけをご予約下さい。

とりあえず予約、予約をお取りいただいてすぐにキャンセルはご遠慮下さい。

次回からのご予約をお断りさせて頂く場合もございます。


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緒方です。


今月・今年度最後の自宅レッスン日!
より楽しんでいきたいと思いますラブ


【本日のレッスン風景キラキラ
本日の生徒さま!
「12月ぶりなんです~ニコニコ
というかたや、
「せんせー!私1年振り!やっと予約とれました!」


と、忘れずにいてくださった事が嬉しいやら、全然そんなにお会いしていないなんて思えなかったりおねがい


幸せなレッスンはじめとなりました!

【本日のレッスン内容キラキラ

■春のシーズンコース1回目『桜あんぱん』

桜あんを包んで、桜塩漬けがあしらった春らいしいパンです(^^)伝統的なあんぱんの成形をします(^^)

Oさん作キラキラ

Kさん作キラキラ

■フリーコース初級『ウインナーブランチ』

ウインナーとキャベツが入ったスティックパン♪♪編み編みの成形も実は美味しく見せるコツがあるんですよ♡

■通常コース中級『クリームパン』

カスタードクリームが美味しくてたまらない!そんなクリームも発酵中に簡単に作れるようになります!クリームだけ作って食べちゃう生徒さん続出です(^^)

お久しぶりの生徒さんともレッスンができて嬉しい仕事納めとなりましたおねがい


忘れずにいてくださり、ありがとうございました!


3月20日~25日のいずれかのお日にちに4月の予約を開始致しますキラキラ


どうぞよろしくお願い致します♪♪



【本日の1品キラキラ
レッスン前にピュアスムージーで元気をチャージしましたラブ


ご興味のある方は、美味しいので是非スムージー生活してみて下さい(^o^)



【パン教室レッスン予定】

3月20日~25日までの
いつか予約開始致しますキラキラ

【4月レッスン(仮)予定キラキラ
 1日(土)
15日(土)
17日(月)
18日(火)
19日(水)
24日(月)
25日(火)
26日(水)

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緒方です。


本日のレッスンはあったかい日差しのなか開始ウインク


だんだん春が近づいていますねーニコニコ
春は何かを始める季節だ!と思い込んでいる私は、今年もソワソワ。


何か始めてみますニコニコ
よかったら皆さんにも伝えていきたいな♪♪


【本日のレッスン風景キラキラ

今日はお久しぶりかな?と思っていたら5ヶ月ぶりと生徒さま( ☆∀☆)


忘れずにいてくださって嬉しいラブ
名札はいつまでもございますので、期間があいても気兼ねなくいらして下さいね♪♪

我が家のハウスメーカーの話になり、回し者化した私笑い泣き


自分が好きなもの、いいな!と思ったものの話はとまりませんチュー


そんな
【本日のレッスン内容キラキラ

■春のシーズンコース『桜あんぱん』

桜の塩漬けが春を感じますね♡
中のあんも桜あんをつかっています(^^)

■通常コース中級『パン・ド・ミ』

ミミがない?!どこから食べてもフワフワな食パンです(^^)ノンバターにする方法もお教えしていますよ♡

■通常コース上級『フーガス』

葉っぱの形をした欧州生まれのパン♪
ハーブバージョンとローズマリーバージョンをお教えします(^^)

■通常コース上級『ヴィエノワーズ』

中にチーズの入った大物2つお持ち帰りです(^^)是非食べてもらいたい焼き上がり○分後!レッスン時にお教えしています♪

皆さん手際よく完成!!


定期的に通っていらっしゃるので、見極めも5バッチリでしたね(^^)


また4月楽しみにお待ちしております( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆


Uさん5月楽しみにお待ちしておりますよ♡
お仕事復帰頑張って下さいニコニコ


お仕事終わりはもりもり野菜!!
塩麹でドレッシングを作ってみたりラブ
足りん!!
本当はこの倍ペロリでした♪♪


【パン教室レッスン予定】

【3月レッスン予定キラキラ

18日(土)満席

※定員4名様まで


【4月レッスン(仮)予定キラキラ
 1日(土)
15日(土)
17日(月)
18日(火)
19日(水)
24日(月)
25日(火)
26日(水)

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3月15日(水)のレッスンも楽しく開催ニコニコ
今日は朝イチでデモをしたり、アレンジをいっぱいお教えしたりニコニコ


濃い~2時間!!


教室では材料の買える場所も合わせてお話しているので、レッスン後に行けるから、ご自宅ですぐに再現できちゃうんですラブ


【本日のレッスン風景キラキラ


【本日のレッスン内容キラキラ
■春のシーズンコース1回目『桜あんぱん』

桜の塩漬けがいいアクセントになる桜あんぱん♡春らしいパンが6つお持ち帰りです♪


■通常コース初級『お惣菜パン』

簡単でシンプルなのに、めちゃくちゃ美味しいんですよ♡さっそくお昼にされるそうです♪♪


■通常コース初級『バターロール』

イメトレからのレッスン!
成形にポイントがあるので、是非お早めにまた作ってほしいパンです(^^)


■通常コース中級『ピザパン』

丸の成形を学びます(^^)
丸にするってちょっとだけ難しいんですよね♪

皆さんとっっっっても上手に焼き上がりました!!


バターロールは特にコツがいるので、1個目と6個目の上達違いがよくわかります(^^)


上手な方の共通点は、
やっぱり作った回数


だからBread Studio Cocoloではすぐに作れるように、揃えやすい材料だったり、購入できる店舗をお教えしたりして、生徒さんが簡単手軽にパン作りを続けて頂けるよう、お話しています(^^)


4月のレッスンご予約お待ちしております( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆


今日の1品キラキラ
ちょっと濃い目(ほぼペースト)だけど、このくらいが好きなので仕方ない!!

『アボカドスープ』

パプリカも多め(^-^;
写真用にほどよくすればいいのに、早く沢山食べたい欲求がチュー


こちらは、お昼のスムージーニコニコ
『パイナップルスムージー』夏色ハート


大っキライなんですけど、セロリが入ってるんです。
底のグリーンねニコニコ


スムージーにしたら飲めることに気づいた33歳です笑い泣き
今ごろ好き嫌いを一つなくせました!


が、多分単体は今も無理。


スムージーご興味ある方は是非♡


【パン教室レッスン予定】

【3月レッスン予定キラキラ

16日(木)満席
18日(土)満席

※定員4名様まで


【4月レッスン(仮)予定キラキラ
 1日(土)
15日(土)
17日(月)
18日(火)
19日(水)
24日(月)
25日(火)
26日(水)

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3月なだけあって、もう平日に若者が増えています(^^)


卒業式がもう終わったのでしょうね桜

未だに学生時代の夢を見ますが、いつも定期が切れた滝汗とか、制服の靴下やバックどこに置いた滝汗とか、単位がとれずに卒業できなかったらどーしよーーチーンとか。


不安な夢を見ます笑い泣き


もう10年以上経つのに、頭のなかはまだ学生のようですチュー


ということで、新しい年度を迎えます4月のレッスン(仮)予定を出します!


が、大変申し訳ございません。
4月からの園の予定がまだわからないので、変更になる可能性が大きいです。


ご予約後も、もしかすると変更になる場合もございますので、4月レッスンは、それでも大丈夫だよニコニコという方のみご予約をお願い致します!


なるべくそのようなことのないように、予定したいと思いますが、園からのお便りがきていないので、大変申し訳ございませんが、ご理解頂けると幸いです。


【パン教室レッスン予定】

【4月レッスン(仮)予定キラキラ
 1日(土)
15日(土)
17日(月)
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3月9日(木)のレッスンです♪♪

今日は大宰府方面から電車でお越しの生徒様もいて、朝からハプニングにもかかわらず、福津まで来てくださいました^^

 

 

ありがたいですよね照れ

 



【本日のレッスン風景キラキラ

これ⇓大爆笑中なんですよ!!

あー伝わらない画像で残念ですチュー

だけど、1度でもBread Studio Cocoloに来られたことのある方なら、わかるはず!!

 

 

16年に1度のシステム更新でコストコに入れなかった嘘のような本当の話に笑ったりと、今日も沢山の笑いと笑顔のレッスンとなりましたキラキラ

 


【本日のレッスン内容キラキラ

■通常コース中級『胚芽パン』

 

胚芽の香りがとっても香ばしくて、なだらかな山がかわいい胚芽パンです。

リーンな生地なのですが、とても扱いやすく、パクっといきたくなる衝動にかられちゃうパンなんですキラキラ

■通常コース中級『メロンパン』

 

中級に入られたらまず1番に作るパンNO1のメロンパンですウインク

ご自宅でメロンパン作れたら素敵ですよね♪♪

■通常コース中級『カンパーニュ』

 

こちらもリーンな生地のカンパ―ニュ「田舎風の」という意味があるのですが、素朴で噛むほどに味があるようなパンです^^

色々なフィリングとも相性がよいですキラキラ

■通常コース上級『フーガス』

 

葉っぱのような成形をしていただきます。

一つはローズマリー、一つはバジルをのせます♪♪

ワインと頂きたくなるパンなんですよーキラキラ

皆さんご自宅でバンバン作られている方ばかり!!

とっても手早く、かつ無駄のない動きでパン作りをされていましたウインク

 

 

皆さん初めてお越しになったときは、全く初めての方が多く、パン作りはしたことがあっても、手ごねで作ったことはない!という方ばかりキラキラ

 

 

でも全然大丈夫照れ

たった1回で手ごねパン作れるようにしますので、安心していらしてくださいね♪♪



【パン教室レッスン予定】

【3月レッスン予定キラキラ

15日(水)満席
16日(木)満席
18日(土)満席

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【ケーキイッチレッスン】

 

 

ケーキのようなサンドイッチ♡
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今日は雨!みぞれ!雪!雨!
といった大荒れの天気アセアセ


まさに極寒な本日でしたが、小学生の長女が『春』を手に帰ってきましたおねがい


♪♪つ~くし~がでたよ♪もう春だ~♪♪


新しい季節はもうすぐそばまで来ているのですねニコニコなんだかワクワクしますね♪♪

そんな本日のレッスンでは、熱い!レシピトークキラキラ


生徒さんが『切り干し大根』のレシピを教えて下さいましたニコニコ


和→洋にびっくり


さすがだわーラブ
さっそくマイレシピに入れて、気づかずに食べちゃう子供達を見てほくそ笑もうと思いますウインク


【本日のレッスン内容キラキラ
■通常コース初級『お惣菜パン』

ツナとコーンの基本パン♡
同時にできちゃうアレンジパンもお教えしています♪♪

■通常コース初級『パン・オ・ノワ』

食べてビックリ!くるみたっぷりのパンです(^^)お花のようで春がきた気分♪♪

■通常コース中級『ピザパン』

基本のレシピでは具はのせませんが、ご希望でしたら乗せて焼くことも可能です(^^)
何枚食べても不思議なことにもたれない!!
ついつい食べすぎちゃう魔法のレシピです♪

■通常コース上級『バタートップ』

上級レベルのパンだな。というのは触ったら方にしかわからない!!ホテル食パンがお高い理由がわかりますよ(^^)

今年度ご案内のご新規様は定員一杯となりました!4月よりご案内予定ニコニコ


来年度(2018年)のご新規様のご登録もありがたいことに、続々と入ってきていますびっくり


私もビックリしていますが、楽しみにしてくださるかたがいると思うと俄然やる気がでますおねがい


はじめてのパン作りは是非レシピ本ではなく、お教室にきて成功体験をしてから始められると、ぐっとパン作りの成功度もあがるんですよハート


お会いできる日を楽しみにしております( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆



【パン教室レッスン予定】

【3月レッスン予定キラキラ

9日(木)満席
15日(水)満席
16日(木)満席
18日(土)満席

※定員4名様まで


土曜レッスン予約はお一人1回まで、平日は何度でもOKですが、必ずお越し頂ける日だけをご予約下さい。



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ケーキのようなサンドイッチ♡
ケーキイッチのレッスンは近日開始予定♪

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テーマ:
たった1回のレッスンで、
ご自宅で簡単手軽に
焼き立てのパンが作れるようになる


Bread Studio Cocolo
福岡県福津市の自宅手捏ねパン教室
緒方です。
レッスン開始前に撮ってみました♪
スタジオの雰囲気も伝わればなー♪と思います(^^)


7歳5歳3歳の3人の子供をもつ、現役子育て真っ最中の講師です(^^)


今日は花粉症にきくだろう話や、女性あるある問題がさくっと解決するのではないか!という期待の膨らむ話など、色んな方向のお話を皆さんとしながら


お菓子作りもめちゃくちゃ上手なAさんからフロランタン頂いてラブ(めちゃくちゃ美味しかったー♡Aさん天才!ありがとう♡)、盛りだくさんな土曜レッスンでしたよ♪♪


【本日のレッスン風景キラキラ

【本日のレッスン内容キラキラ
■通常コース中級『キャトルシュクレ』

四つ編みの甘いパン♪
大きいサイズで2つ!おやつにもいいかも♡

■通常コース上級『ヴィエノワーズ』

チーズの入ったさっくり食感のパンです(^^)
焼き上がり後○分くらいがめちゃくちゃ美味しい!食べ時が明確なパンです(笑)

Rさん作キラキラ

Tさん作キラキラ

■通常コース上級『グラハムブレッド』

ナッツとフルーツが入ったお高いパン♡
発酵かごを使って作る上級のパンですよ♪♪

皆さんとっても上手に完成♪♪
さすが上級者のレッスンでした(^^)


今日もお越し頂き、ありがとうございました!


また次回お待ちしております( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆




【パン教室レッスン予定】

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8日(水)満席
9日(木)満席
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