Bread Studio Cocolo 福岡県福津市のパン教室

福岡県福津市の自宅で、4名までの少人数制の手捏ねパン教室を開いております。
イーストを使って、2時間でできる、簡単手軽なパン作りをはじめませんか?


テーマ:
たった1回のレッスンで、
ご自宅で簡単手軽に
焼き立てのパンが作れるようになる


Bread Studio Cocolo
福岡県福津市の自宅手捏ねパン教室
緒方です。


11月22日(水)のレッスンです♪♪
今日はいい夫婦の日だそうですよ♡


11月12日をいい主婦の日にしたい緒方です^^


自家製パンが焼ける奥さまはいい主婦ですよねー♡


【本日のレッスン風景キラキラ
雨だったので、生地の扱いのレベルが上がる日でしたが、皆さん上手に捏ね上げられてましたよ♪♪


【本日のレッスン内容キラキラ
■X'masのシーズンコース1回目
『シュトーレン』

X'masシーズン本番!
シュトーレンでお祝いするのもお洒落です♡


■フリーコース初級『カイザーゼンメル』

半分に切ってサンドイッチやミニハンバーガーに最適♪長めのピックをさしてSNSにアップすれば映えること間違いなしです♪♪


■フリーコース初級『オレンジブラウン』

洋菓子のようなサクッとした食感のパン♡
柑橘系のオレンジの爽やかな香りが甘さを控えさせ、上品なお味に♡


■通常コース中級『パン・ド・ミ』

撮り損ねましたーえーん
Fさんすみませんえーん写真送って下さいアセアセ


■通常コース中級『ハイジの白パン』

予想をはるかに超えるふわっふわな白パン♡
真っ白に焼き上げるコツもお教えしております♪♪優しい味の優しいパン♡


■修了者コース『シャンピニオン』

傘の部分がカリッとしたフランスパン♡
色んなフランスパンがありますが、きのこの形をしたシャンピニオン♡めちゃくちゃ可愛いです^^


皆さん手際よく完成♪♪


今日のレッスンでも5アニマルで盛り上がりました!私が(笑)


動物占いは占いではなく統計学だと聞いて、データ好きの私はまってます爆笑


相手の思考の仕方を攻略できればイライラせず、きちんと理解できるようになる!かもですよウインク


こんな感じで本日も楽しくレッスンさせていただき、ありがとうございましたおねがい



【パン教室レッスン予定】

【11月レッスン予定キラキラ

22日(水)満席
25日(土)満席

定員4名様


【12月レッスン予定キラキラ

 1日(金)
 2日(土)満席
 4日(月)満席
 6日(水)
 7日(木)残席1
 9日(土)満席
14日(木)満席
15日(金)満席
20日(水)満席

定員4名様

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緒方です。


本日のレッスンは、夏のシーズンコースでお教えする予定のカレーパンがたくさん揚がりました爆笑


10月限定でしたが、11月もできないかというお問い合わせを頂き、先着5名様限定で集まればさせて頂こうとお話したところ、あっという間に5名集まりました(^^)


12月もお申し出がありまして、このままですと通年メニューになりそうですので、12月までで一旦特別レッスンは終了させて頂き、夏のシーズンコースでお教えできればと思っております!


12月は先着5名集まりましたらカレーパンの特別レッスンを致しますので、ご希望の方はお早めにお申し出下さいね♪


5名集まらなかった場合は出来かねますので、夏のシーズンをご期待頂きますよう、ご理解のほどよろしくお願い致します。


【本日のレッスン内容キラキラ
■特別レッスン『カレーパン』

サックサク!夏のシーズンでは焼きカレーパンをお教えしようと思っております!
揚げるのは冬でも結構暑いです(^-^;

Nさま作キラキラ

Tさま作キラキラ

■フリーコース初級『シナモンロール』

■フリーコース初級『ウインナーブランチ』

■フリーコース中級『ポンデケージョ』

■通常コース上級『バタートップ』

■通常コース上級『ヴィエノワーズ』

皆さん手際よく完成致しましたおねがい


Bread Studio Cocoloでは沢山の生徒さまがいらっしゃって下さっています。


沢山の夢や希望をお話して下さり、同時に私も頑張らないと!と励みにさせて頂いております。


■いつかパン教室を開きたい方
■お友だち向けにたまにでいいから小さな教室をしたい方
■バザーやマルシェに出品されたい方
■手に職をつけたい方
■子供が生まれたら家でできる仕事をしたい方
■家族の介護が始まった時に家でできる仕事をしたい方
■パン屋さんをしたい方
■就職するために
■今のお仕事に活かしたい方
■お店のメニューに加えたい方
■卒業記念になるものがほしい方


そんな方々の夢にお力添えができるよう、全てのカリキュラム(通常コース)を終えられた方には、ディプロマ取得制度を設けております。


詳しくは直接お問い合わせ下さい^^



【パン教室レッスン予定】

【11月レッスン予定キラキラ

21日(火)満席
22日(水)満席
25日(土)満席

定員4名様


【12月レッスン予定キラキラ

 1日(金)
 2日(土)満席
 4日(月)満席
 6日(水)
 7日(木)残席1
 9日(土)満席
14日(木)満席
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緒方です。


早いもので、今年最後のレッスン募集のお知らせとなりました!


焼きおさめに是非いらして下さいませおねがい
心よりお待ちしております( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆


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沢山の生徒さまと予定が合いますように( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆



【パン教室レッスン予定】

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緒方です。


11月20日(月)レッスンです♪♪


今日はさむーい!!
朝から冷えっ冷えの福津市でしたチュー


常連の生徒さまたちとワイワイ盛り上がりましたよ♪♪


人見知りの生徒さまが多い当教室ですが、こうやって打ち解けて笑いながらパン作りを楽しんで頂ける不思議な空間です♡


【本日のレッスン風景キラキラ


笑い声の聞こえてきそうなショットが撮れましたおねがい


【本日のレッスン内容キラキラ
■X'masシーズンコース2回目『クグロフ』

再復習で2度目のクグロフでしたので、ご希望の小さいクグロフ型を使って焼きました♡
プレゼントにいいですね♡


■フリーコース中級『ソフトミニフランス』

シンプルな配合でとっても美味しい!!
憧れのソフトミニフランスは練乳クリームをはさんで頂きます^^


■通常コース初級『パン・オ・ノワ』

クルミがたっぷり入ったクルミパン♪
クルミの成形した栄養価の高いパンです♪♪


■通常コース上級『グラハムブレッド』

クルミとカレンズがたっぷり入ったハード系のパン♡発酵かごを用いて作る上級技のパンもご自宅でできちゃいます♪♪


■通常コース上級『フォカッチャ』

ニンニクバージョンとブラックオリーブバージョンの2種類を作ります!
具をはさんでパニーニにしてもOKです^^


今日は未来展望をお伺いしたりして、めちゃくちゃ盛り上がりました♪♪


楽しみで仕方がない♡
早く皆さんにお伝えできるようになったらいいのにー♡


もうちょっと待ってて下さいね♪♪


今日も楽しい時間をありがとうございました!!


次回楽しみにお待ちしております( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆



【パン教室レッスン予定】

【11月レッスン予定キラキラ

20日(月)満席
21日(火)満席
22日(水)満席
25日(土)満席

定員4名様


【12月レッスン(仮)予定キラキラ

 1日(金)
 2日(土)
 4日(月)
 6日(水)
 7日(木)
 9日(土)
14日(木)
15日(金)
20日(水)

定員4名様


12月レッスン募集は11月20日~25日の間にはじめさせて頂きますので、どうぞよろしくお願い致しますニコニコ


沢山の生徒さまと予定が合いますように( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆



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緒方です。


急募のお知らせになります!!


11月22日(水)10時~
1名様空きがでました!


水曜行けるわ!という生徒さま、是非是非お待ちしております!!


11月22日(水)レッスン
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【パン教室レッスン予定】

【11月レッスン予定キラキラ

20日(月)満席
21日(火)満席
22日(水)残席1
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 1日(金)
 2日(土)
 4日(月)
 6日(水)
 7日(木)
 9日(土)
14日(木)
15日(金)
18日(月)
20日(水)

定員4名様


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11月18日(土)人気の土曜レッスンです♪♪


X'masシーズン到来!!
今日は冷えました!!


北海道などはすごい雪でしたね。
九州も寒い寒いチューとついつい言ってしまう気温でしたが、教室は暑く!レッスンです^^


【本日のレッスン風景キラキラ


【本日のレッスン内容キラキラ
■X'masシーズンコース3回目『パネトーネ』

オレンジの香り豊かなパネトーネ♡
ちらほら店頭でも見かけるようになりました!輸入食品を扱うお店にありますよ^^


■フリーコース初級『シナモンロール』

シナモンの香りがたまらないパン♡
持参してカフェにいきたくなるほどのお味ですよ♪♪


■フリーコース中級『豆乳ハース』

豆乳の優しい甘味と卵を使わないのにふわっふわなパン♡フットボールサイズの大きなパンが焼けます♪♪


■通常コース中級『キャトルシュクレ』

四つ編みの甘いパン♡
何も付けなくてもそのままで美味しいパン♡
ふわふわですよー♡

Mさま作キラキラ

Uさま作キラキラ


■通常コース上級『グラハムブレッド』

クルミとカレンズがたっぷり入ったハード系のパン♡発酵かごを用いて上級の技を使います♪♪


皆さん手際よく完成♪
あっという間に美味しそうなパンが焼けました♪♪


X'masシーズンのパンは生徒さまが生徒さまにオススメするほど美味しいラインナップで登場ウインク


X'masのパン1回目のシュトーレンを生徒さまが作って職場に持っていかれ、食べられた同僚の方がとっても美味しかったから、また食べたくてお店でシュトーレンを購入されたそうなんです。


そうしたら、これじゃなーい!!Mさんが作ったシュトーレンが美味しい!!また作ってチューと言われたそうウインク


そうなんです!
美味しさがひと味も二味もちがーう♡


是非体感下さいね♪♪
12月までの期間限定ですよウインク



【パン教室レッスン予定】

【11月レッスン予定キラキラ

17日(金)満席
18日(土)満席
20日(月)満席
21日(火)満席
22日(水)満席
25日(土)満席

定員4名様


【12月レッスン(仮)予定キラキラ

 1日(金)
 2日(土)
 4日(月)
 6日(水)
 7日(木)
 9日(土)
14日(木)
15日(金)
18日(月)
20日(水)

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11月17日(金)レッスンです♪♪
急にお昼も冷え込んできましたが、教室はあっつあつ!!(笑)


それもそのはず!
本日のレッスンでは、オーブン3台フル稼働に加え、IHでは揚げ物までチュー


一気に夏のようなスタジオにニヤリ


冬も暖かいお教室ですよ(笑)


【本日のレッスン内容キラキラ
■フリーコース初級『シナモンロール』

シナモンの香りがたまらないパンですよね♪
スルスルっと上にすり上がる成形のポイントを伝授致します(^^)

■フリーコース初級『オレンジブラウン』

きび砂糖を用いたパン♪洋菓子のような食感とふわっふわなパンが相性抜群!

■フリーコース初級『モカクリーム』

コーヒークリームを挟んだお洒落なパン♡
色んなフィリングでこの成形をしたくなりますよ♪♪

■特別レッスン『カレーパン』

10月限定にしておりましたが、どうしても!という方が集まり11月までということで、今月も限定5名様の特別レッスン♪
来年夏のシーズンでご用意しております♡

■通常コース上級『フーガス』

ローズマリーとバジルのハーブパン♡
お洒落な香りを楽しみながら、ローストビーフやビーフシチューなどのお料理に合わせるとGoodですよ♪♪

持ち帰ったパンをご家族様が気に入って半分食べちゃった!というエピソードも頂きました照れ


是非またご自宅でも焼いてみて下さいね♪♪



【パン教室レッスン予定】

【11月レッスン予定キラキラ

17日(金)満席
18日(土)満席
20日(月)満席
21日(火)満席
22日(水)満席
25日(土)満席

定員4名様


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 1日(金)
 2日(土)
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 6日(水)
 7日(木)
 9日(土)
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本日の自宅教室でのレッスンは開講当初よりお越しいただいている生徒さまとゆっくりレッスン♪♪


ご自宅でもバリバリ作られている生徒さまなので、安定の捏ねと見極め。


言うことなしで素晴らしい生地が出来上がりました♪♪


【本日のレッスン内容キラキラ
■X'masシーズンコース3回目『パネトーネ』

X'masのパン3回目はパネトーネ!
1個数千円のものも、もう出始めています^^
いよいよX'masシーズンですね♡

■通常コース上級『ヴィエノワーズ』

ブロックのチーズが入ったサックリ食感のパン^^焼き上がり後すぐに頬張ると前歯の裏がやられます(笑)

しばらく空いてしまったわ。という生徒さまも大歓迎ですので、是非またパン作りに来てくださいね♪♪


今日は新生活が落ち着いたらまた行きます!と生徒さまからご連絡をいただいたりと嬉しい日でした♡


またのお越しを楽しみにお待ちしております( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆




【パン教室レッスン予定】

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20日(月)満席
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22日(水)満席
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 9日(土)
14日(木)
15日(金)
18日(月)
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福岡県福津市の自宅手捏ねパン教室
緒方です。


11月15日(水)のレッスンです♪♪


最近レッスン風景を撮り損ねることが多く、生徒さまにレッスン風景はとるのやめたんですか?とよく聞かれます滝汗


ただの撮り損ねをシレーっとしているだけですアセアセすみませんチュー


撮り忘れてるよ!とビシバシ注意してくださいチュー


というとことで!
【本日のレッスン風景キラキラ


春らしいネーミングのあのパンに入るフィリング♡


X'masカラーっぽくて可愛かったのでパシャカメラキラキラ





【本日のレッスン内容キラキラ
■通常コース上級『ベーグル』


■修了者コース『シャンピニオン』


■X'masシーズンコース2回目『クグロフ』


■フリーコース初級『スプリングブレッド』 Tさんキラキラ


Uさんキラキラ


■フリーコース中級『ブルーベリー練乳パン』


皆さんとっても手際よく完成♪♪


今日も沢山の美味しそうなパンがずらーっと並びました♪♪


本日もお越し頂き、ありがとうございました!


また次回楽しみにお待ちしております( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆



【パン教室レッスン予定】

【11月レッスン予定キラキラ

17日(金)満席
18日(土)満席
20日(月)満席
21日(火)満席
22日(水)満席
25日(土)満席

定員4名様


【12月レッスン(仮)予定キラキラ

 1日(金)
 2日(土)
 4日(月)
 6日(水)
 7日(木)
 9日(土)
14日(木)
15日(金)
18日(月)
20日(水)

定員4名様


12月レッスン募集は11月20日~25日の間にはじめさせて頂きますので、どうぞよろしくお願い致しますニコニコ


沢山の生徒さまと予定が合いますように( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆



はじめての生徒さまは下記ご登録フォームにご入力の上、大変恐縮でございますが、来年春以降のご案内までお待ちくださいますよう、よろしくお願い申し上げます。


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緒方です。


2017年最後のレッスン予定日となりました!
はやいですねーチュー


毎年ケンチキのBIGなBOXに入ったチキンを抱えて帰ってくるあのシーンを夢見るのですが、時すでに遅し。


予約で一杯で購入できずにいるのですが、今年は張り切って予約!と思いましたが、色々と余計なものがついてくるんですねガーン


フライドチキンだけでいのになー。
と予約検討中の緒方です(笑)


最終月も張り切ってレッスンしたいと思いますので、どうぞよろしくお願い致します♪♪



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12月レッスン募集は11月20日~25日の間にはじめさせて頂きますので、どうぞよろしくお願い致しますニコニコ


沢山の生徒さまと予定が合いますように( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆



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【パン教室レッスン予定】

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16日(木)
17日(金)満席
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