さいたま市 パン教室 "Bread Dinning"

パンでランチをいたしましょう、、、。

*エキサイトブログからこちらにお引越しいたしました。

  2014年11月以前の記事はこちら をご覧ください。


*”Bread Dinningについて

   親子パン教室からスタートして、現在は自宅にてパンとランチのサロンとして教室を

   やらせていただいています。早い、美味しい、見栄えがする。をモットーに微力ながら

   楽しい時間を共有できましたら、嬉しく思います。

     アクセス  さいたま市見沼区大和田町 

            東武パークアーバンライン(旧 東武野田線) 大和田駅 徒歩8分





     *3月のレッスンについて


         *グル―デコについてはこちら→☆☆


         *Akemiさんのアクセサリーについてはこちら→☆☆

     

      *お問い合わせ、ご予約はこちら から  





       



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 さいたま市見沼区パン教室、”パンとランチのブレッドダイニング”です。


 8月は夏休みをいただいております。

  
  9月レッスンより再始動。どうぞよろしくお願いいたします。


 こちらさいたま市は只今台風通過のまっただ中。。暴風雨です。。。


  
  今朝から、来月のレッスンに作りたい頭に浮かんだパンを次々に試作中。

 
 まずは、家庭のオーブンではなかなか難しいハード系パン。


  以前、蒸気焼成中にオーブンを壊してしまった経験があり、敬遠していたのですが、

 試行錯誤を繰り返し、、、。



  かなりいい具合に焼きあがりました。。


 しっかり発酵、しっかり焼成。。。。焼き立ては最高です。。。




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さいたま市見沼区パン教室、”パンとランチのブレッドダイニング”です。


 新橋駅近くの”三井ガーデンホテル銀座”のランチビュッフェへ~~~。


 ホテルの存在は知っていましたが、入ったのは初めて。

  ロビーが16F。 レストランも16F。。


 良い意味で、こじんまりとした印象。


  レストランのランチビュッフェは、前菜、サラダ、デザートがビュッフェ。

 メイン料理は、パスタ,魚料理、肉料理から選びます。。。








 中学生以下は入店できないレストランのようで、見渡すと大人ばかり。。。

  デザートタイムはソファ席へ移動して、のんびりランチが出来ました。



  
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さいたま市見沼区パン教室、”パンとランチのブレッドダイニング”です。

 8月のレッスンは夏休みをいただいております。。。



 ご注文いただいていたグル―デコのアクセサリー3点をお渡ししました。


  とてもエレガントな方なので、優しい色合いのスワロフスキーがお似合いです。。。



 一見派手なデザインですが、以外にどんな服装にも合います。

 大きなスワロフスキーは、ローズピンクで女性らしく。。。

 *オーダー価格 4000円


 不動の人気のネックレス。シルク色の小さいスワロフスキーをぎっしりと。


 *オーダー価格  アジャスターチェーン付き 4000円


 大き目のスワロフスキーを組み合わせたキャンディージュエルを個性的なバチカンで

 *オーダー価格  バチカン&チェーン付き 4500円



  今回はワンちゃん仲間のベルちゃん宅へおじゃましてお渡し&お茶させていただきました。

 ご注文いただいた方のプードル、ココアちゃんはお留守番でした。。。残念。


   大きくて真っ白のベルちゃんはお顔もとっても可愛い~~。

 一緒におじゃました我が家のモコはベルちゃんの視野に入らないように、

 細心の注意を払いながら、辺りをチョロチョロ。

   大と小のコントラストが可愛いな。。。
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 さいたま市見沼区パン教室、”パンとランチのブレッドダイニング”です。。。


 お盆休み、、、皆様、帰省、ご旅行と様々なお休みをお過ごしの事と思います。


  我が家は夫は夏休みもない状況。。。大学生の長女、高校生の次女、、、とそれぞれの

時間を過ごしていますが、昨日は娘達と私の3人でおうちランチ。


  先月のブレッドダイニングレッスンで作った石釜風ピザ!

 お手軽お手軽~~~~。と生地は市販のピザ台を使用。ピザソースは以前作って冷凍していた

 野菜入りソースをたっぷり。

  焼き方はレッスンと同じです。オーブンは使いません。


 市販のピザ台は薄いので、クリスピーも簡単にカリカリにできます。

 この焦げ目が良い感じです。


 デザートは同じく先月レッスンの”アイスケーキ”

 牛乳パックを使ってな~~~んにも器具は使わず、こんな感じ。。。

  いただいていた”ナッツの蜂蜜漬け”をとろ~りかけていただきます。。。




 簡単~。美味しい~~。
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さいたま市見沼区パン教室、”パンとランチのブレッドダイニング”です。。。


 8月はレッスンをお休みさせていただいています。

9月から、またよろしくお願いいたします。



 ブログもずいぶんお休みしてしまいました。

8月に入ってすぐに長崎へ1人帰省。。。ゆったりと、、、というわけにはいかず、

用事だけを済ませるバタバタ帰省。。。

 でも、空港に降り立った時の穏やかな海は心も和みます。


毎日、港にはいろんな国のクルーズ船が着き、多くの観光客であふれていました。

 もちろん日本人の観光客も多く、路面電車も満員でした。


 観光名所近辺は意外とお勧めのお店は実は少なかったりします。

 私も、今回長崎新地(中華街近辺)のチャイナバルにて焼き小龍包を。



 中の具が色々あり、楽しめます。

 お待たせしたからとビールのサービス~~。美味しかったですよ~。。
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 さいたま市見沼区パン教室”パンとランチのブレッドダイニング”です。

 8月は夏休みとさせていただきます。

 また9月レッスンからよろしくお願いいたします。



  8月の長崎帰省に持っていきたく、仏花レッスンにうかがいました。

  教えていただいたのは”ルルフラージュ”さん。


  仏花、、、仏壇にお供えするお花、また差し上げるお花、、、。

  生花はもちろん息を感じます。

   でも、枯れないで灯りをともせるお花。。。今回教えていただいたのは

  そんな仏花”祈光”です。

   器がロウでできており、優しい灯りが仏壇の中でともります。。

   


  久しぶりのお花レッスン。。。楽しい時間でした。


 レッスン後は先生お手製のランチまでいただきました。

  あっという間に作ってくださり、どれも美味しい~。


  なんでもできてしまうスーパーウーマンの先生です。


   素敵な仏花を持って、今週帰省いたします。。

 お供えするのが、楽しみです。。。



   
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さいたま市見沼区パン教室、”パンとランチのブレッドダイニング”です。。。


 7月の”夏のホームパーティーレッスン”が終了いたしました。

今回はスペシャルレッスンでしたので、品数が多かったのですが、毎回スムーズに

出来上がり、楽しいランチをしていただきました。


 ほとんどの方が食べきれずのお持ち帰り。。。


 あえてご自分は食べずに、ご主人に持って帰りたい。。。お子様に食べさせたい。。。


    素敵です。。。


 女性は、いつも自分以外の人の事を大事に考えているのですよね。。。


    8月は夏休みとさせていただきます。

 次回は9月のレッスン。。。また皆様の沢山の笑顔を見れますことを楽しみにしています。


   どうぞ、楽しい夏をお過ごしくださいね。



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さいたま市見沼区パン教室、”パンとランチのブレッドダイニング”です。

 **7月の”夏のホームパーティレッスンはこちら→→☆☆

   ***お問い合わせはこちらから→→☆☆☆


この連休から次女は夏休み。。。

 夏休みと言っても、部活だ、講習だ、、となかなか連休も無いので、夏休み初日の連休で

 愛犬モコを連れてパパと3人+1匹で1泊旅行。


  場所は千葉。

 以前ゴルフ場だった場所を大改革して作られた犬連れ専用の宿泊施設。

 広大な面積はまだまだ発展途中。


  完成したら、それはそれは充実した施設となることでしょう。。。


 ゴルフ場だった綺麗な芝生を利用した、何か所ものドッグラン。


  モコは去年の病気後、お散歩もせいぜい10分。。。。お散歩は、あまり楽しそうにも見え

ずにいました。



 初めてのワンちゃんとも追いかけっこ。

長~~~いお散歩ロードも一生懸命歩いていました。。。。

 ごくごく普通の事なのに、なんだか涙がにじむ思いでした。


 でも、その後は、ぐったり。。ぐったり。。。疲れさせちゃったかな。。。



 もう行けないと思っていたモコとの旅行。

 また1つ、思い出を作ることが出来ました。。。
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さいたま市見沼区パン教室、”パンとランチのブレッドダイニング”です。

 **7月の”夏のホームパーティーレッスンはこちら→→☆☆
  ****お問い合わせはこちらから→→☆☆☆


ホームパーティーレッスンも皆様、本当に手際がよく、品数の多さもなんのその!

 予定通りにスムーズに進んでおります。。。


 先日は、ブログをいつも拝見していた方から、嬉しいご予約をいただきました。。


 しかも、お近くとは、お会いするまで気が付かず。。。


   知らなかったご近所ネタも教えていただきました~~。

 お会いできてうれしかったです。。有難うございました。

 
  
  今月作っている”夏野菜ピザ”

 切り分けるのには、これが活躍!!↓↓


  何、何、何~~~~~???ですよね。

 はい。こちらは~~~

 
 ピザカッターです~~~~~!!

 キッチングッズで有名なOXOのものです。

 刃の直径が大きく、手でつかんでいる感覚なので、とても切り分けやすいのです。

  そして、蓋がついているので、引出にしまっても危険がありません。

 今月のレッスンで、活躍してくれています。。。
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さいたま市見沼区パン教室、”パンとランチのブレッドダイニング”です。

 ***7月のレッスンの詳細はこちらです→→☆☆


 今月はスペシャルレッスン。パンは勿論、色々なシーンで使っていただけるお料理を

 楽しんでいただいています。


  食材の用意も、もはやパン教室というよりお料理教室。


 可愛いサイズのパンでキュートなサンドも出来上がっていきます。


 フィンガーフードの一部


 デザートはアイスケーキ


 テーブル全体のお写真を撮り忘れました~~~。

 あらためて、ご紹介させてくださいね~~。


 ***お問い合わせはこちらから→→☆☆</font>
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