リヨンの郷土料理

Salut!!!

みなさんこんにちは。

先日、リヨンの郷土料理を食べにいってきました。
リヨンに住んで既に2年が経ちますが、基本外食しないのと、したとしても和食を好んで食べるので、リヨンの郷土料理屋さんはじめまして。でした笑

たまーにクラブのレストランでリヨンの郷土料理が出て、食べたことはありましたが、
リヨン独特の食堂Bouchon(ブッション)では初めて食べました。

Le Café des fédérationsというレストランで、

特にメニューはなく、待っていると前菜から次々に運ばれてきます。

前菜を終えると、ここからは4-5種類の料理からメインの料理を選べます。

クネル(Quenelle)という川魚のすり身をスフレの様に膨らまし、カニやエビなどのソ-スをかけた料理と、豚のほほ肉のワイン煮込みを選びました☆

このクルネはザリガニのソースでとってもとっても美味しかったです(^^)

そしてチーズが回ってきて、最後にデザートという感じでした。

チーズとデザートの写真は話に夢中で見事取り忘れてしまいましたが、
どの料理もとっても美味しかったです。
前菜だけでもかなりボリュームがあったので、かなり満腹でしたが....。


やっぱり私は和食が好きですが、たまにはこういうのも凄くいいなーと思いましたとさ☆

あ、それから先週末のギャンガン戦で今シーズン初ゴールを決めました。
PKですが....。どんな形でも得点はやはり嬉しいものです☆

蹴らせてくれる仲間、チームに感謝して、この喜びをもっと分かち合えるようにやっていきたいと思います。

それにしてもギャンガンの男子のスタジアム本当にきれいでした!!!

さー今週は代表ウィークで試合はありませんが、すごーい楽しみがある週末なんです♥︎
もうすでに軽いアクシデントも起こっていますが、
とにもかくにも楽しみたいと思います♥︎

それについてはまた更新したいと思います。