テーマ:
【まずは糀の基礎を】

実はあなたのそばにある糀の事。
日本糀協会の糀エヴァンジェリストたちが糀の基礎をお伝えします。
糀を知ればもっと糀が好きになります。
どうぞお近くのお教室へお問い合わせくださいね!

<日本糀協会 糀基礎講座 2月3月開催日程>

【神戸岡本教室】コージーカフェにて 
神戸市東灘区岡本1-14-6-104 TEL078-452-5840 
担当:糀エヴァンジェリスト 
片峰敦子 
お問い合わせ先:
ブログ http://ameblo.jp/akseventeen08/
メール: yakuzenmarche5@gmail.com

3月
1日(水)
10:00~12:30 甘糀編 12:30~15:00 塩・しょうゆ糀編
12日(日)
10:00~12:30 甘糀編 12:30~15:00 塩・しょうゆ糀編

【湊川教室】Atelier brace*~アトリエブレス~
神戸市兵庫区荒田町3-30-10 アートハイツ101号
TEL078-201-4477 担当:糀エヴァンジェリスト うえだりんこ
お問い合わせ先:ブログ http://ameblo.jp/bracesoap/ 
メール:bracesoap@yahoo.co.jp

7日(火)
10:30~13:00 塩・しょうゆ糀編  13:30~16:00 甘糀編
11日(土)
10:30~13:00 塩・しょうゆ糀編  13:30~16:00 甘糀編
28日(火)
10:30~13:00 甘糀編  13:30~16:00 塩・しょうゆ糀編

【垂水教室】George′s pie 神戸市垂水区舞多聞東3-8-16にて 
担当:糀エヴァンジェリスト 
梶本ひろこ
お問い合わせ先
メール: kazie.waka-010402@i.softbank.jp  
TEL 090-4460-3153

3月
2日(木)10:30~ 塩・しょうゆ糀編 14:00~ 甘糀編

【西宮教室】阪急西宮北口より徒歩15分(個人宅につきご予約後に詳しい場所をお知らせいたします)
P1台有り 担当:糀エヴァンジェリスト うえむらまや
お問い合わせ先:
ブログ http://ameblo.jp/orizekamo/ 
メール:rkcfd369@yahoo.co.jp
2月
27日(月)
10:00~12:30 塩・しょうゆ糀編 12:30~15:00 甘糀編
3月
1日(水)   ※午前  甘糀編のみ開講します。
6日(月) 
 10:00~12:30 塩・しょうゆ糀編 12:30~15:00 甘糀編
8日(水)  
10:00~12:30 塩・しょうゆ糀編 12:30~15:00 甘糀編
22日(水)
 10:00~12:30 塩・しょうゆ糀編 12:30~15:00 甘糀編
24日(金) 
10:00~12:30 塩・しょうゆ糀編 12:30~15:00 甘糀編

【京都教室】京都府京田辺市田辺西垣内※個人宅につきご予約後に詳しい場所をお知らせいたします
担当:糀エヴァンジェリスト 中村梅子HP:http://www.balancier.jp 
お問い合わせ先:090-2010-2436 
メール:yamato5665@ivy.ocn.ne.jp
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いらっしゃいませー!
日本糀協会理事・SV・糀エヴァンジェリスト

作り石鹸作家うえだりんこです♪

初めましての方はこちらから

2017年2月3月のレッスンスケジュールはこちらから

 ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

 

今日のお弁当の一品。(旦那さま)

 

 

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昨日の夕食は鍋だったので余った豚ロース肉とえのきと、

冷蔵庫にあったパプリカ、彩りに冷凍してあったピーマン少しをごま油少々で炒めます。

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この冷凍ピーマン、以前も登場しましたが
ほんと便利ー!
生の状態で使いやすい大きさにカットして冷凍しているだけです(о´∀`о)
ちなみにその時の記事はこちら


味付けは
①お酒少々
②甘糀 大さじ1
③醤油 大さじ1
以上みっつのみー!



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仕上げに少し炒りごまを散らして出来上がりです。

糀を使うことは
こんな風に実はとってもシンプル。

★漬ける
★炒める
★和える
★揚げる

どんな料理法でも大丈夫。
普段のお料理にどんどん取り入れてくださいね。

色んな添加物を使った調味料よりも安心です。



毎日のゴハン作りや
お弁当作り
糀を活用してみませんか?

【糀の料理教室】
糀使いこなしレッスンで、美味しいと安心を一緒にマスターしましょう❤︎

詳しくはこちらから


【糀基礎講座】
知っていますか?すぐそばにある糀のこと。
糀を基礎から科学的に知りましょう!

詳しくはこちらから

【糀エヴァンジェリスト養成講座】
好きだけで終わらせない
あなたを糀のプロにしる講座。
先生になって一緒に糀を日本の台所に広めましょう!

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 ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

 

「糀使いこなしレッスン」いよいよ3月より本格的にスタートいたします!
 
まだ日程は残っていますが<お試し会>にご参加いただいたみなさまありがとうございました。(残りの日程も満席になっています)
 
 
まだまだスタートしたばかりのレッスンですので
色んなご不便をおかけいたしましたが、お付き合いくださりありがとうございました。
何より、食の安全の事・農業の事・添加物のことなどなど・・・
色んなお話を交えながら進めるレッスンは私にとっても勉強になることばかり・・・❤
まだまだ勉強を続けなければ!
とますますレッスンに対する熱い思いがこみ上げてくるのでした。
 
みなさまからいただいた貴重なご意見・なかなか自分では気づきにくいご要望など
できるだけ取り入れながら「糀使いこなしレッスン」をスタートします♪
 
前置きが長くなりました笑
3月は春らしいにぎやかなテーブルになりそうです♥
 
【3月メニュー】
 
 
・サーモンとほうれん草の糀クリームパスタ
・アボカド豆腐
・お花畑サラダ~オリジナル糀ドレッシング~
・デザート(もう少し悩ませてください・・・)
 
テーマは「糀でおもてなしメニュー」
とっても簡単♪パスタのおもてなしは誰からも喜ばれそうですよ。
サーモンの仕込みにポイントがあります♪
 
 
アボカド豆腐は不思議な食感?
前菜にもアレンジ可能。
 
 
 
サラダには糀の魔法で少しの手間をかけています。
ドレッシングはもちろん糀たっぷりの手作りで♥
 
 
可愛らしいオレンジ色のドレッシングは、私のもっとも愛するドレッシングです♪
ぜひ伝授させてくださいね。
基礎講座などで基本のドレッシングの配合はお伝えしていますが
なかなかおうちで作るのは面倒・・・(;´∀`)
っていう生徒さん多数!笑
フードプロセッサー出すのがどうも億劫だとか・・・笑
 
なので、レッスンの日に大目にみんなでドレッシングを作って
お持ち帰りしていただこうと思います!
 
 
これならおうちに帰ってすぐに使えますね。
なので今回のレッスンは、糀ドレッシングのお土産付き~
 
っていうか、このサラダのお皿が気に入りすぎているので
もう一枚画像載せてみた笑
 
で、あと一品デザートなんですが
もう少し悩ませてください。。。
 
大好評の甘糀ガトーショコラをみんなで焼こうか
それとも今一番おいしい苺を使ったデザートにするか
はたまた全く別のデザートにするか・・・
 
もう少しお待ちください~
 
【3月糀使いこなしレッスン日程】
21日(火)10:30~13:30 募集中
22日(水)10:30~13:30 募集中
24日(金)10:30~13:30 満席
25日(土)10:30~13:30 残1名さま
 
【レッスン料金】
・入会金1000円
・単発レッスン
1回 4000円
・チケット制 
3回 11,000円 (有効期限:5か月)
5回 17,500円 (有効期限:10か月)
※チケットはご本人さまのみ有効とさせていただきます※
 
詳しいレッスン料金やお持ち物・キャンセルポリシーなどなど、
必ず読んでいただいてからご予約くださいませ。
↓↓↓
 
♥ご予約お待ちしています♥
お申し込みは画像をClickしてください
(専用の申し込みフォームへ移動します)
↓↓
 
みなさまにお会いできることを楽しみにしています。
糀の素晴らしいチカラをたくさんの方に知っていただきたいと思っています。
ご友人の方などにこのレッスンをご紹介いただけると嬉しいです♪
 
 
 

 

 

♥アトリエ・ブレス♥
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