カリブへ行こう！！と思っていたのに中国へ

札幌の札幌国際交流会館で、
会館祭りがあるというので、
吹雪の中出掛けてきました。

留学生が展示をしたり、
踊りをしたりするというので、
きっと中国からの留学生もいるはず！
って思ったからです。

少しでも中国語の練習になれば幸いだと思って。


鍼灸資料に関する展示があったり、
ウィグル自治区の料理が紹介されていたり、
なかなか面白かったです。


でも、思ったよりも留学生との交流は難しく、
札幌教育大に留学しているという
男子学生と少し言葉を交わしただけで終わりました。

でも、引越しはbanjiaって言うと教えてもらったりしました。


その彼が作ったユーシャンロースという
四川の家庭料理も頂きました。

辛いタイプと辛さを抑えたタイプと2種類頂きましたが、
どちらもとっても美味しかったです！
辛い方が私好みかも。

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北京でバレンタインデーを迎えました。

中国語でバレンタインデーは「情人節」。
バレンタインデーとカタカナで表記するより、
中国のように漢字にした方が
”恋人たちの日”という感じが出ますね。


日本ではすっかりチョコレートを食べる日になっていますが、
中国のバレンタインデーは日本と違い、
主に男性から意中の女性にプレゼントや
バラの花束を贈るのが流行っているそうです。

でも、我が家は北京に居ても日本式で、
女性の私から主人へ贈り物をしました。


贈り物と言っても、
簡単なデザートを用意しただけですが・・。


主人が好きなティラミスを作ろうと思ったのですが、
ちゃんと自分で作った場合、かなり大変だと思ったので、
日本で無印良品の手作りキットを買って、
北京に持って行きました。

必要なものは牛乳だけなので、
北京でも簡単に手に入りました。


ティラミス


北京の自宅には食器が揃っていないので、
お椀に入っています。


甘いモノが大好きな主人にはかなり不評で、
手間はかけていないもののせっかく作ったので、
喜んでもらえず残念でした。

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節分です。

節分と言えば恵方巻き。

北京で暮らしていても、食べなくては！
と思い、朝から作ってみました。

節分の日の朝ごはん



恵方巻き



恵方巻きと言っても具材はお肉。
北京では新鮮なお刺身が手に入りにくいので、
ネットでお肉を使った太巻きのレシピを検索し、
美味しそうだと思った生姜焼きの太巻きにしました。

参考にしたレシピはこちら↓
http://cookpad.com/recipe/1347475


材料は北京で揃えました。
すし酢以外はローカルスーパーで、
すし酢は日本食が手に入るミニスーパー。

ローカルスーパーでも普通に
太巻き用の大きなのりもありました。
中国でも食べるのでしょうか？

マヨネーズは日本であんまり見かけない瓶入りで、
味はスウィートと普通の2種類があったのですが、
スウィートってマヨネーズが甘いの？
ってよく分からなかったので普通のにしました。

普段からあまりマヨネーズを使わないので知らないのですが、
日本でもスウィートってありましたっけ？


豆まきはしなかったのですが、
ちゃんと日本から持参した煎豆も食べました！

出来るだけ北京でも季節の行事は楽しもうと思っています。

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