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2012-03-31 21:38:56 テーマ：北京の美味しいもの

美味しいお豆腐

よく野菜や果物を買う市場には、
八百屋や果物屋さん以外にも、
お米屋さんや豆腐屋さんもあります。


豆腐屋さんで試しに買ってみました。
木綿豆腐が1丁で2元でした。

豆腐はそのお店の中で作っています！

【豆腐屋さん】
カリブへ行こう！！と思っていたのに中国へ-20120330_豆腐屋さん


日本の豆腐よりも固めで、
しっかりと豆の味がします。

北京のスーパーでもたくさん豆腐は売られていますが、
断然ここの豆腐の方が美味しい！

なんとなく不安で加熱して食べているのですが、
冷奴で食べてもきっと美味しいはず。


豆腐以外にも豆皮（湯葉のようなもの）などもあるので、
今度試してみたいと思います！

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2012-03-31 21:21:56 テーマ：北京の暮らし - 食べ物関連

帯魚は太刀魚

北京ではなかなか日本でよく食べるような魚が手に入りません。

比較的鮮魚コーナーでよく見かけるのは、”帯魚”。
辞書で調べたら太刀魚のことでした。

値段もそこそこだったので、とりあえず試しに買って煮付けてみました。

【値札】
カリブへ行こう！！と思っていたのに中国へ-20120327_帯魚

【煮付け】
カリブへ行こう！！と思っていたのに中国へ-20120327_帯魚の煮物


レシピはクックパッドを参考にしました。
http://cookpad.com/recipe/512156


味はまあまあでしたが、小骨が多くて食べるのが大変です。

主人にはかなり不評で残されてしまったので、
おそらく主人がいる日は食卓にのぼることはないでしょう。


新鮮な魚がたくさん並ぶ日本のスーパーに行きたいです！


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2012-03-31 21:17:23 テーマ：北京の暮らし - 食べ物関連

初めての小白菜

野菜は市場で買っているのですが、
今日は見たことのない青菜を買ってみました。

お店のお姉さんに聞いたら小白菜というそうです。
中国語で言われても聞き取れなかったので、
紙に書いてもらいました。

カリブへ行こう！！と思っていたのに中国へ-20120327_小白菜


チンゲンサイと小松菜を足して２で割ったような感じでした。
とりあえず小松菜やほうれん草みたいに食べればよいようです。

なかなか美味しかったので、また買ってみようと思います！
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