こんしゅうはあす日曜日までの営業です。 《月、火、水おやすみです。》
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きりっとした
やぎのメー子です。
きりっ。
ことしは
羊さんは来ないのかしら・・。
などと思っているのかもです。
あすあたりは
さらにすごしやすくなりそーですから
牧場に
やぎをさわりに行くとゆーのが
よさそーです。
パンは持っていきましょう。
でも
みなみのの
パリールさんで
購入もありです！
ぱんめにゅーが
復活です。
行方不明でしたが
お客様にまちがって
原本を渡していたことが
判明です。
返却してくださったお客様、
ありがとうございました。
さて
てんちうの失敗は
どーでもよいので
あすのパンです。
赤ワインのパンも
天然酵母が
かわって
かるめなかんじになりましたです。
ちょうリッチな
ハード系です。
ああ、しあわせのパン
公開ちうです！
見にいかねばなりませぬう！
立川シネマシティで
公開ちうです。
八王子ではやってないのが
残念ですう・・・。う・・・・・。
さて
パンにもどって
ブレヒクフェンは
ドイツ菓子パン風菓子パンです。
ふうふうです。
なのでだいたい・・とか
まあそんなところで的な、みたいな、
かんじです。
でもぐっときますです！
commme ca?
ヨーグルトブロートです。
ヨーグルトの味が
するのでは
ないのですが
ライ麦やサワーの酸味を
やわらげてくれます。
ライ麦入門です。
このパンは
お客様がつくったレシピで
作りましたパンです。
さて
カンパーニュも
酵母がかわりましたので
かわりましたです。
かるく、しかし風味は濃く
皮がぱりぱりです。
ルヴァンリキッド＋プースラントｂｂ製法といいます。
ややこしい
パンのあとは
ちょうどよい
ヴィエノワがよいです。
ちょうどよいかんじです。
ちょうど・・。
そして
イタリアです。
安易な名前ですが
この名前の由来は
ちょと怖いので
聞けません・・。
すこしおおきいタルトも
あすです。
季節げんてい
菜の花のタルトフランベは
アルザスにはない
それほど画期てきではない
お惣菜パンです。
でも
かなり凝ったつくりでは
ありますらしーです。
らしー。
そのほか
ミルヒいろいろ
栗とべりー
ブラン！
なども
かなり大量に
しこんでいますので
ぜひ
あすを
良きパンひよりにいたしましょう。
月、火、水は
おやすみです。
なので
冷凍を活用して
しのぐより
ほかないです・・・、。
ではでは。
今週もありがとうございました！
1 ■ぱんめにゅう
復活ですか!!!(ﾟ∀ﾟ)
それを眺めながらにが～い珈琲なんぞを飲むと、ちょうどいい!!らしいとか…( -ω-)
しばらく(多分)伺えませんが、悶々とするmenuが欲しいです
(￣д￣)