魔法の果実

関東もいよいよ梅雨明けいたしまして

これから暑くなりますね。

そんな季節にサッパリとした果実を食べたい!

と、ご用意しました。



すっぱいものばかりです。


でも、さすがにレモンやライムはこのままでは食べられないので

魔法の果実を添えました。



小さな赤い実はミラクルフルーツです。

その実を食べると、あら不思議。

すっぱいものが甘~くなってしまいます。





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豪華なスプーン

とても豪華なスプーンを入手しました。

60年前に作られたスウェーデン製です。



非常に丁寧な細工とエナメル加工が施されています。

これだけゴージャスなスプーンを当時はどのように使ったのでしょうか。


坊千代では秘蔵の100年熟成 バルサミコを注ぐ際に用いたいと思います。



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桃のケーキ

桃のケーキです。



旬の食材を使ってケーキをお作りしています。

お祝いや記念日にいかがでしょう。



ケーキはお箸で召し上がっていただくのが坊千代流。

それように小さめなお箸をご用意しています。

フォークより食べやすいです。

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