2010-10-07 18:02:48
京赤地鶏
テーマ：ブログ
虚空蔵では京都の地鶏「京赤地鶏」を使用しております。
山里の清涼な風が通る、オープン鶏舎で生活している「京赤地鶏」
ゆたかな緑に囲まれて、澄んだ空気をいっぱい吸って育ちます。
適度な運動ができるように広々とした環境で育てていますから肉が引き締まりストレスも少なく健康的です。
薬をまぜない餌で育てた「無薬飼料飼育」
いちばんの特徴は餌へのこだわり！
脂肪がつきすぎないよう動物淡白を減らし大麦を与えるなど、さまざまな工夫を凝らしています。
また抗生物質など薬品類はいっさい混ぜない自然飼料ですから安心です。
飼育は短期間で出荷するため急速に成長を促すような飼育方法ではありません。
自然に近い環境の中で自然の飼料を与え自然な運動をさせながら脂肪が少ない最適な肉質を誇る成鶏になるまでおよそ80日間じっくりと育てています。
現代人のヘルシーライフにぴったり！
余分な脂肪がない「京赤地鶏」はカロリーオーバーになりがちな現代人にぴったりの健康的な食材。
やわらかくキメ細かい肉質、深みある味にもご満足頂けることでしょう。
店長
山里の清涼な風が通る、オープン鶏舎で生活している「京赤地鶏」
ゆたかな緑に囲まれて、澄んだ空気をいっぱい吸って育ちます。
適度な運動ができるように広々とした環境で育てていますから肉が引き締まりストレスも少なく健康的です。
薬をまぜない餌で育てた「無薬飼料飼育」
いちばんの特徴は餌へのこだわり！
脂肪がつきすぎないよう動物淡白を減らし大麦を与えるなど、さまざまな工夫を凝らしています。
また抗生物質など薬品類はいっさい混ぜない自然飼料ですから安心です。
飼育は短期間で出荷するため急速に成長を促すような飼育方法ではありません。
自然に近い環境の中で自然の飼料を与え自然な運動をさせながら脂肪が少ない最適な肉質を誇る成鶏になるまでおよそ80日間じっくりと育てています。
現代人のヘルシーライフにぴったり！
余分な脂肪がない「京赤地鶏」はカロリーオーバーになりがちな現代人にぴったりの健康的な食材。
やわらかくキメ細かい肉質、深みある味にもご満足頂けることでしょう。
店長
