boogaloo cafe 百万遍店のスタッフブログ

お久しぶりです。

マッシュです。
きのこです。
ぺりーです。
アゴです。
おっさんです。
中国人です。
そうちゃんです。
みやもとです。

呼び名がいっぱいあります。
いいことです。
すべてに反応します。
みなさん好きなよびかたで･･･

だいぶ暖かくなってきましたね！
ツーリングの季節です。
春が待ち遠しい今日この頃･･･

今日は天気もよく、暖かかったので、チャリで少し遠出しました。

八幡市の流れ橋まで行ってきました。
往復５０キロ･･･
時間にして２時間半ちかく･･･

正直疲れました。

でも、着いたときの達成感と名景流れ橋を見たときの感動はなかなかのものでした。
たまりませんなぁ～

こんな感じです。







話は変わりますが、最近あらためてサイフォン式のコーヒーのおいしさを実感しました。
ペーパードリップ、ネルドリップ、コーヒーメーカー、フレンチプレスなど、いろんな抽出方法があります。
いろいろ試した中で、完全に自分の好みですが、サイフォンコーヒーが一番おいしいと思います。
サイフォン式は淹れるごとのブレが少なく、雑味がなく、豆のうまみを最大限に引出した抽出方法だと思います。

当店ではサイフォン式で淹れております。

味の違いをご賞味ください。

ぜひ！

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