このところ、日々、ヒマなしで慢性的な睡眠不足です。
月曜は日中、予定がなかったので爆睡しました
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そして昨晩、味めぐりの会に寄せて貰いました
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岐阜グランドホテル中国料理「華川」です。
冷菜盛り合わせ
仏跳牆(ぶっちょうしょう)~壺入りスープ
車海老と野菜の炒め
パパイヤのグラタン
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美濃古地鶏の蓮の葉包み
~塩釜を割ったところ
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~蝦弁(シャーベン)と一緒に
イベリコ豚の二種ソース
卵白の雲丹ソース掛け
トマト味の冷やし中華そば
最後はデザート盛り合わせ。
円卓で取り分けるお料理ではなく、
一皿一皿供されました
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料理人さん達の会なので
料理長さんが色々と話して下さるのですが、
今回は賑やかしの私達は別室だったため
お気楽に、ひたすらお喋りしながらいただきました。
至福‥ ごちそうさまでした
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iPhoneからの投稿














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ヒマなのね。




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