毎日のごはんでキレイを習慣化☆天然酵母パン教室&食べてキレイを叶える簡単美食を学べるお料理教室    東京都西東京市

心と体どちらも美しく健康に。簡単で美味しいからずっと続けられる美食レシピ。毎日のごはんが貴女を美しくします。

こねて癒され食べて美味しい。安心素材で家族にも食べさせたい天然酵母パン教室。本格手ごねレッスンで基礎から応用までパン作りのすべてを学べます。


テーマ:
天然酵母パンと簡単美食メニューで女性を幸せにします
幸せ体質ナビゲーター 大友よしこです


先日新たに開講しました、「天然酵母パン基礎コース」
さっそく、生徒さんが嬉しいご報告をくださいました♪


焼けた
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こういうご報告がなにより嬉しい(*^^*)


生地はレッスンで捏ねているので、お家での復習は成型と焼くだけ♪
これなら失敗がないので、はじめての方でも楽しんで復習していただけると思います^ ^


自分で焼いたパンって、格別の美味しさなんですよね


嬉しいご報告ありがとうございます!

 
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天然酵母パンと簡単美食メニューで女性を幸せにします
幸せ体質ナビゲーター 大友よしこです


今月から新たにスタートしました、

『天然酵母パン基礎コース』

本日開講いたしました♪


今までの単発レッスンでお伝えしていることに加え、
お家でひとりで焼けるようになっていただくために、
もっと細かいことや捏ねのポイントなどをお伝えします。

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初めて天然酵母に挑戦!
キレイに焼けました✨




お家でパンを焼くのって、正直言って面倒です・・・いきなり(笑)


でもね~・・・
この面倒なことをやるっていうのが、
日常をグッと贅沢にしてくれるんです。


私もね、子どもや旦那さまに安全で美味しいものを作ってあげたい・・という思いはもちろんありますが、

自分が楽しいから焼いているっていうのが一番かな♪



パン作りは、別にやらなくても誰も困らない。
だからこそ、楽しまなくちゃ


作る人が楽しんで作ったものが一番おいしいのです


1レッスン2名さままでの超少人数制のコースです。
2月から始めたい方、募集中です。
『天然酵母パン基礎コース』


 
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天然酵母パンと簡単美食メニューで女性を幸せにします
幸せ体質ナビゲーター 大友よしこです


毎年、この時期にセロリ農家さんからいただく新鮮なセロリ✨


私、知らなかったのですがセロリの旬って冬なんですね^ ^


セロリの栄養素というと、食物繊維とすぐに思い浮かびますが、それだけではありません。

ちょっと苦みのある、あの独特なお味。
実は精神安定効果があります。

受験生のお子さんに、夜ごはんにセロリをちょっと追加してあげると、良い眠りにつけるかな^ ^



新鮮なセロリは甘くて瑞々しいので、まずは生でポリポリいただきます♪

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セロリのパセリオイルかけ

セロリにパセリ⁉︎
クセものコンビですが(笑)、これが合うのです(*^^*)


まだまだたくさんあります^ ^
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天然酵母パンと簡単美食メニューで女性を幸せにします
幸せ体質ナビゲーター 大友よしこです


女性の魅力は若さ・・・?
年齢を重ねたら、魅力はなくなる?
・・・閉経したら女性じゃなくなる!?


今日は美食講座3回コースの最終回。

3回目のテーマは、
『一生潤う女性でいよう』

45歳を過ぎたころから、激減し始める女性ホルモン。
更年期、閉経・・・と女性としての激動期を、どうやったら健やかに美しく過ごせるか。。。


こんなことを、まじめに楽しく前向きにレッスンしていきます。



ただただ、この激動期をやり過ごすのか、
過剰に反応して、日常を振り回されて過ごすのか、

それとも。。

新たな自分の未来に希望をもって、美しく輝いて過ごすのか。



あなただったら、どう過ごしたいですか?


今日、私自身もレッスンでお話しをしながら、女性としての自分のこれからにワクワクしました♪

みんながこんな気持ちで過ごせるようになったら、ステキですね


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今日のレッスンランチ♪
更年期からの女性の体を考えたレシピです^ ^


美食講座3回コース
2月スタート募集中です。
☆美食講座 全3回コース☆  
「私のビフォー&アフター物語」

 
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天然酵母パンと簡単美食メニューで女性を幸せにします
幸せ体質ナビゲーター 大友よしこです


今日は今年初のレッスンをさせていただきました。

やっぱりレッスンは楽しいです。


パンを作る過程も楽しいし、みなさんとお喋り(喋りっぱなし・・)も楽しい♪
なにより、パンが焼けて皆さんが「うわ~」と言ってくださる瞬間はたまりません(笑)


今日のレッスンは『塩バターロール』
人気のレッスンメニューをリクエストしていただき、レッスンが実現いたしました。

ありがとうございます。


『塩バターロール』は、研究と試作を重ねて完成した自信作の1つです
ぜったい、どこのお店で売っているものより美味しいハズ・・・


美味しいパンを食べることも楽しいけれど、
その美味しいパンを自分で作れたら、楽しさ100倍ですよね


「わ~!私にも焼けたー
というヨロコビを、たくさんの方に実感していただきたいな

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今日は、お子さま連れの方も多くて賑やかで楽しい時間となりました。

美味しいパンを作れた喜びと、ママが作ったパンを美味しそうに食べてくれる子どもを見ている幸せと・・・

この幸せな時間が、もっともっと楽しいレッスンにしよう!という原動力になっています。


今日も幸せな時間をご一緒させていただき、ありがとうございました。


 
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