毎日のごはんでキレイを習慣化☆天然酵母パン教室&食べてキレイを叶える簡単美食を学べるお料理教室    東京都西東京市

心と体どちらも美しく健康に。簡単で美味しいからずっと続けられる美食レシピ。毎日のごはんが貴女を美しくします。

こねて癒され食べて美味しい。安心素材で家族にも食べさせたい天然酵母パン教室。本格手ごねレッスンで基礎から応用までパン作りのすべてを学べます。


テーマ:
天然酵母パンと簡単美食メニューで女性を幸せにします
幸せ体質ナビゲーター 大友よしこです



食べておいしい(≧∇≦)

って感じることって、幸せなんだなぁ…とあらためて気づきました。



わたし、先週から中耳炎を患っていたのですが、
その影響で耳と鼻の奥の方?で炎症が起きてしまって…


今までの人生で一番、鼻が出ました…すいませんキタナイ話しで^^;

耳には水が溜まってしまい、ついには匂いを全く感じなくなってしまいました。

匂いがわからないと、味覚もなくなってしまうんですね。


なにを食べても味がわからない…(泣)


お腹は空くから食べるけど、味がわからないってこんなに虚しいものなんだ、と痛感しました。



健康ってありがたいですね。

常日頃、健康が大事と思ってはいても、やはりどこか調子が悪くならないと身に沁みない^^;

ダメですね〜

あれこれ頑張らず、ゆっくり休んで治します。

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こんなにクスリが…(笑)


 
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天然酵母パンと簡単美食メニューで女性を幸せにします
幸せ体質ナビゲーター 大友よしこです


イチジクの赤ワイン煮だけでもつまんで食べたい!
クリームチーズが練り込んである生地はしっとり、ほんのり甘い♡

ちょっと大きめでもペロリと食べられてしまうキケンなパンをまたまた作ってしましました(笑)


今月は、息子が春休みに突入中なのでレッスン日程は少なくなってしましました。

たっくさんの方にこの美味しさを味わっていただきたいんだけどな~♪

またレッスンメニューにします♡



クリームチーズを練り込むのって、どうやるの⁉︎

バターを練り込むのと同じように、生地に擦りこむように捏ねていきます。

ココだけは、お上品を忘れて・・子どものころに戻った気分で、小麦粉遊びをお楽しみください(笑)


クリームチーズは、バターのようにベタつかないので意外と捏ねやすいのです。

みなさん、
「捏ねやすーい♪」
「ツルンとして気持ちいい~♡」
なんて、嬉しいお声を上げていらっしゃいました♪


私も、クリームチーズを練り込む作業は好きです。
焼き上がりも、しっとりして美味しい生地になりますよ♪


この美味しい生地に、イチジクの赤ワイン煮を包んで焼いたのがコチラ

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なんと!
これは生徒さんの焼いたパンです。

すっごくキレイにクープが割れていますね!
私が焼いたのよりも、ずっと美味しそうです(笑)
ホントに!!


ご自宅でも同じものが焼けるように、イチジクのおみやげ付きです。


そして、旬の素材満載の美肌ランチ♡
春ものは、すぐに旬が終わってしまうのでレッスン日により少しメニューが変わっていますが・・・
それもまた春の良いところです♪

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4月はメロンパンを作りますよー^ ^

 
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幸せ体質ナビゲーター 大友よしこです


ごちゃごちゃ面倒なことは取っ払って
シンプルに生きたーい!

なんてね(笑)

人間関係もいろいろある人生、自分の思うようにシンプルには生きづらいな。。。と思うこともあります。



でも、ややこしいことを言っている人って。。。
たいてい食生活もややこしいことになってます。


いろーんな調味料を使って、素材がなんだかわからないようなお料理

とりあえず揚げとけばいいや、とばかり油まみれのお料理

カラダに良いと言われるものは何でも試して、訳わからんチンの健康オタク(笑)



カラダは食べた物で作られるといわれています。

食べるものがシンプルになれば、自然とカラダも思考もシンプルになるはず。



凝ったお料理もいいよ
ジャンクなものを食べてもいいよ


でも、おウチのごはんはシンプルに


外でいろいろあった日も、
会社や学校で頑張っている家族も、
おウチでシンプルなごはんを食べればリセットできるよね♡


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アスパラに塩とオリーブオイルを少し
トースターで5分♪



 
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天然酵母パンと簡単美食メニューで女性を幸せにします
幸せ体質ナビゲーター 大友よしこです



1週間、お休みをして家族旅行に行ってまいりました~♪

20年近く?ぶりに、沖縄へ・・・

息子の卒園記念♪ということで、ちょっとリッチに過ごしてきました~

美味しい沖縄料理をいただいて、キレイな島へドライブして、パワースポットに行って、美ら海水族館も行って・・・とにかく盛りだくさん!



とってもとっても良い旅行だったのですが・・・・

なんだろう。

3日目にはウチに帰りたい(笑)ダンナさまごめんなさい



昔から、3日以上出かけると体調を崩す・・・もうホントすいません

今回は、帰ったら中耳炎になってしまいました~(涙)


楽しかったよ、楽しかったのよー!


・・そして、長いこと病院にお泊りだったヒメは予想どおり膀胱炎に・・・

つかえないワタシタチ・・
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私のパワースポットはおウチみたいです^^;

 
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幸せ体質ナビゲーター 大友よしこです


ちょっとananのタイトル風に・・・(笑)



ちかごろ、思うんです。

若い頃って、男性を意識してのオシャレだったりダイエットだったような気がするな。


「キレイになりたい」=好きな人に好かれたい、喜ばれたい、もっと愛されたい

みたいな気持ちが根底にあった・・ような気がします(笑)ワタシだけか!?



それが媚びるということではないんだけれど。

40歳を過ぎたら、もうそんなの必要ないんじゃないかなって。

もっともっと自分が喜ぶキレイをめざしていいんじゃないかなって、思うんです。



次回のメルマガは、こんなことを書いてみようと思います。

もちろん、媚びないキレイを手に入れる方法もね♡

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