今日のお弁当

スイーツコンシェルジュでJr野菜ソムリエのホアリーが
食べた・見つけた・作ったスイーツや
社会人2年生と大学2年生の娘たちに時々作ってるお弁当
その他、ホアリーが作った・食べた・見つけた美味しいものをちょっとした日常をおりまぜながら公開してます


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仙台にお住まいの方から「三角あぶらあげ食べた?」って聞かれました。いや食べたことないわっていうと、なんてお店だったか美味しいというお店も教えていただいたのだけどそこまで行く時間がない。


 

仙台駅地下のお土産屋さんに太田豆腐というお豆腐屋さんが出店していて、こちらの三角あぶらあげが販売されていたので買って帰ってきました。

 

栃尾の油揚げみたいな感じかな?表面をカリッと焼いてお醤油でいただくのが美味しいらしい。

 

というわけでオーブントースターで焼いてみました。

 

こんがりいい感じ、ほんとはネギとか切ってもよかったのだけど5枚あるのでそれは次からにして、とりあえずそのままシンプルに・・・



外側カリッと中ふわっと、美味しいあぶらあげでした。


 

 

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