今日のお弁当

スイーツコンシェルジュでJr野菜ソムリエのホアリーが
食べた・見つけた・作ったスイーツや
社会人2年生と大学2年生の娘たちに時々作ってるお弁当
その他、ホアリーが作った・食べた・見つけた美味しいものをちょっとした日常をおりまぜながら公開してます


テーマ:
あー写真がたまってる..

少しずつとかじゃなくてせっせとアップしていきます。

先月末、今月頭だったか?

仙台土産にふつうの笹かまぼこじゃない、見て楽しい、食べて美味しい蒲鉾買ってきました。



阿部蒲鉾さんの秋の味覚を蒲鉾で作った「里の秋」。 栗甘露煮を包んで茶素麺でいがを表現した栗、スモークチーズ入りでパプリカで色付けした柿、松茸が練り込まれたきのこ、バター味のもみじ。

もうひとつ、これも蒲鉾!同じく仙台阿部蒲鉾店で買ってきたハロウィン限定のかぼちゃのチーズボール。




通常商品にあるチーズボールをベースに、かまぼこにも、中のクリームチーズにも、かぼちゃが練りこまれてて、かぼちゃの上品な甘みがクリームチーズにマッチして、スイーツ感覚でおやつのように食べてしまいました。

甘くないスイーツでした。
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