今日のお弁当

スイーツコンシェルジュでJr野菜ソムリエのホアリーが
食べた・見つけた・作ったスイーツや
社会人2年生と大学2年生の娘たちに時々作ってるお弁当
その他、ホアリーが作った・食べた・見つけた美味しいものをちょっとした日常をおりまぜながら公開してます


テーマ:

新生姜が「新」じゃなくなってきてる?www


そんな新生姜で東京38℃を記録した昨日、灼熱の台所でジンジャーシロップ

炊きました


mon gouter モン・グテ-image.jpeg


煮ることしばらく、すっかりくったり


mon gouter モン・グテ-image.jpeg


空き瓶の在庫ギリギリ・・・これ以上作ったらいれとく瓶がないところだった


mon gouter モン・グテ-image.jpeg


これで自家製ジンジャエールやらいろいろ使えちゃいます


ちなみに作り方は以前にも載せてますが

生姜・砂糖・水 1:1:1の割合でお好みのとろみがつくまで煮てください


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