国産小麦100% Affidamento Bagel

2017年02月16日
テーマ：　　∟東京23区外多摩地域etc

アメリカで過ごした大学時代に出会ったベーグルが大好きで、ランチで毎日のようにベーグルを食べていました。わたしが決まって食べていたのはブルーベリーベーグル、半分にスライスしてトーストして、クリームチーズを塗ってもらうの。帰国しても当時まだ日本ではベーグルなんて販売されてなくて、自分で作ったりもしてました。

それが最近ではベーグルなんて珍しい食べ物じゃなくなって、とっても美味しいベーグル専門店も登場するように・・・

そんなベーグル専門店のひとつ、多摩センターから徒歩10分もかからないところにあるAffidamento Bagelさんの新商品発表会にご招待いただきました。

天然酵母・厳選した北海道の国産小麦100％にこだわり、豊富な種類のナッツやドライフルーツを贅沢に使ったベーグル。アレルギーの方用に卵・牛乳・バター不使用のメニューもあるし、安心して食べられる素材を使っているので、お子さんにも大丈夫。

ラインナップはレギュラーフレーバーが25種類もあって、さらに毎月季節限定のフレーバーが２～３種類登場しています。

多摩センターのお店以外にネットショップでの購入も可能なんですが、その他毎週末青山国連大学UNUの青山ファーマーズマーケットや太陽のマルシェなどに出店されてて、実はね、マルシェ大好き人間なので、青山ファーマーズマーケットで購入してて、大好きなベーグルだったりするんです。

これは１２月の青山ファーマーズマーケットのAffidamento Bagelさんの出店の様子です。すっごく賑わってて、完売になってるフレーバーもありました。

試食会では２月の季節限定ベーグル３種をいただきました。

カットしたものの写真一番手前から時計回りにVｔ. Black Bagel ～アーモンド＆オレンジ、酒粕アップルアーモンド-陸奥八仙、Vｔ. White Bagel ～チェリー＆クランベリー。

チョコレートをトッピングしたバレンタインにあわせた２月の季節限定Vｔ. Black Bagel ～アーモンド＆オレンジ、Vｔ. White Bagel ～チェリー＆クランベリーについては、どちらもチョコレートとナッツたっぷり、とりわけピスタチオが通常のベーグルに入ってうものより高級なピスタチオが入ってるそうでとても美味しかったです。

でも、ベーグルは温めて食べたい派のわたしには、この日同じものを購入して帰って、自宅で温めていただいたのですが、トッピングのチョコレートが溶けると持ちづらく食べにくかった。