今日のお弁当

スイーツコンシェルジュでJr野菜ソムリエのホアリーが
食べた・見つけた・作ったスイーツや
社会人2年生と大学2年生の娘たちに時々作ってるお弁当
その他、ホアリーが作った・食べた・見つけた美味しいものをちょっとした日常をおりまぜながら公開してます


テーマ:
Happy Easter!
今日はイースターサンデー。イースターという言葉、たまごやうさぎなどカラフルなモチーフはだいぶ一般的になってきたけど、今日がそのイースター当日だということとかまだまだ一般的じゃないですね。
 
フランスの教育を受けて育った私にとっては、クリスマスの次くらいなお祭りなので、この日にはやっぱりこの日らしいお菓子をいただきたい。ということでアニョーパスカルを買ってきました。
 

 

今年のアニョーパスカルちゃんはルレ・デセールの会員の寺井シェフのエーグルドゥースで買ってきました。

 

IMG_20170416_171414717.jpg

 

エーグルドゥースのアニョーちゃん。

 

 
何このお菓子?という方のためにちょっとご説明します。
 
アニョーパスカルとは主にフランスアルザス地方で、ユダヤ教でキリストの復活祭の際にいけにえの羊を食べる習慣に由来していると言われている、子羊の形をした復活祭の時期のお菓子。フランス語でアニョーは子羊、パスカルは復活祭のことです。
 
そしてね、復活祭限定スイーツとしてこんな子もいたのでお持ち帰りしてきました。ムートンちゃん。
 
 
羊モチーフのメレンゲ菓子です。
 
最後にツーショット。
 
 
イースターというと卵のチョコで、もちろんエーグルドゥースさんにもありましたが、個人的にはあによーちゃんが好きです。来年はアニョーパスカルの食べ比べしてみたいですね。
 
早めに決めないとだから、今年から年間スケジュール立てようかな!
 
あっちなみにエーグルドュースさんは店内撮影禁止なんですよね。食べログに写真アップしてる人たちは勝手に撮ってるのかな?

エーグル・ドゥースケーキ / 目白駅椎名町駅下落合駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5

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