連休に妹と表参道のブノワへ。

日頃、家事に育児に仕事に大忙しの妹とは

メールや電話では、よく連絡をとりあっていますが

やっぱり美味しいものをいただきながらの

ガールズトークは欠かせません。

ブノワへは、以前、コルドンチームの

エレガントなお友達とご一緒して以来だったので

とっても楽しみでした。

連休中とあって、メインダイニングの予約はいっぱいで、カフェスペースで予約。コレが正解で

とても眺めのよい窓際をご用意くださって

最高の気分でした。

カフェでは２０００円の軽めのランチからいただけるのですが

せっかくなので、私たちは３５００円のプリフィクスをお願いしました。

姉妹なので、シェアは当然（笑）

別々のお料理を楽しむチョイスです。

こちらはグリンピースのスープ。野菜のミジュテとリコッタ。

スープはテーブルについてから、あわあわとかけて下さいます。

素敵なパフォーマンス。大好きです。

リコッタとグリンピースの爽やかさが、丸いクリーミーさに変化し

とても美味しい。こちらは妹がオーダー。

鰯の白ワインマリネ。トマト風味。

鰯の個性が白ワインとトマトでとてもスタイリッシュに。

そうそう、もちろん、

キ～ンと冷たいシュワシュワっとした飲み物も一緒にいただきたくなり

シュワシュワも（笑）

こちらは妹の

地鶏のソテーマレンゴ風。

鶏のキュイソン、当然ですがお見事でした。

外はカリリと。中はジュウシィ。

ソースのマレンゴ。コルドンでも習ったような・・・。

あ～、忘却の彼方。トホホ。

豚ロースのロースト。こちらは私。

お肉のうま味がたっぷり。

そして、いつも思うのはガルニも手を抜かず（当たり前ですが）

本当に美味しい。野菜の美味しさを沢山感じることができます。

そして、デザート。

６種類ほどから、チョイスできます。これはもう悩むところなのだけど

妹はこちらの「ババ・オ・ラム」

サヴァランですね。シャンティは自分で好きなだけのせ、

かつ、ラムも自分で好きなだけかけます。もちろん、生地そのものにも

きちんとラムを打ってあります。

妹はお酒が強い（笑）ので、ラムもしっかりかけてましたが。

シャンティはバニラも、もちろん。

黒い粒々が見えるのは幸せです。

そして、私はバニラ風味のミルフィーユ。

見てのとおり、一回づつ生地をカットし

間にクレームを絞っています。

お持ち帰りでは出来ない「レストランデセール」の楽しさですよね。

実は私、あまりミルフィユって好きではないのですが

こういったレストランデセールならフィユタージュがカリカリしているので

好きなのね。

そして、コーヒーにはプティフール。

このお値段で、こんなに楽しいお食事とは

ラッキーでした。お店のムッシュウも、とても親切で

かつサービスに徹していて、お料理にも詳しい。

食後には（実は生ビールまで飲んだ私たち　　笑）

食後は表参道のスガハラガラスさんに行ったり

紀伊国屋でお菓子を見たり。

ウキウキな休日になりました。

妹とは、学校もずっと同じで、考え方や感じ方もとても似ているので

仲良し姉妹でもありますが、良き親友でもあります。

これからは、たびたび、素敵ランチをしようねと約束しました。