拒食と格闘~パンやお菓子作りな日々♡夢に向かって~

拒食症と闘いながら趣味のパンやお菓子を作っています。


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こんばんは

見にきてくださりありがとうございます。





レシピブログ様よりレシピモニターとして〈GABAN パプリカパウダー〉〈GABAN シナモンシュガーパウダー〉〈GABAN フレンチハーブミックス〉を頂きましたきゃ


これらを使って料理してほしいとのことなので
何作ろうか色々考えてサーモンを使った魚料理にハーブミックスを使ってレシピを考えてみました鮭切り身


パン粉に混ぜて鮭につけて焼いたパン粉焼きです


赤色が無いから色合いが地味になってしまいましたが気にしないで…(トマトでもあればよかったんですけどね、付け合わせのことなんて考えてなかったので)


早速レシピにいきます。

〈材料〉3人分

・生鮭 3切れ
・塩、こしょう 適量
・マヨネーズ 大1

・GABAN フレンチハーブミックス 大1
・パン粉 大3

・油 多め


〈作り方〉

1.生鮭の両面に塩、こしょうをまぶして揉み込んでしばらく置く


2.その間にパン粉にハーブミックスを混ぜ込んで合わせる

3.鮭にマヨネーズを全面に塗る
 横も忘れずに


4.合わせたパン粉に鮭をまんべんなく付ける


5.フライパンを温めて油を多めに敷いて弱めの中火でじっくりと鮭の皮目から焼いていく


6.焼き色がついたらひっくり返してもう片面も焼く



*じっくりと焼いていって中までしっかり火を通します。


先程も言いましたが付け合わせのことを考えていなかったから冷蔵庫にあったキャベツを千切りにして添えました包丁

千切り苦手なので太くなってしまいお母さんにも指摘されちゃいました涙


パン粉焼きはハーブが結構効いていていい感じって美味しいと食べてくれましたおんぷ♪

マヨネーズの味も全然気にならなく味の邪魔にはなっていなかったみたいですよっぱらい
でもハーブの味はしっかりするけど塩気がちょっと足りなくてその分は味が薄いってもやもや

もっと塩、こしょうをした方がいいみたいですね汗2

ヘルシー食としてはいいと言っていましたよ照れる

鮭はじっくり焼いているのでふんわりになっていましたきらきら!!

<img src="http://www.recipe-blog.jp/sp/mbimg/r170403a" alt="朝ごはんの料理レシピ" border="0" width="300" height="90" usemap="#r170403a" /><map name="r170403a"><area href="http://www.recipe-blog.jp/sp/mb/r170403a" target="_blank" shape="rect" coords="4,4,192,85"><area href="http://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/" target="_blank" shape="rect" coords="196,4,295,85"></map><br /><a href="http://www.recipe-blog.jp/sp/mb/r170403a" target="_blank">朝ごはんの料理レシピ</a>&nbsp;&nbsp;<a href="http://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/" target="_blank">スパイスレシピ検索</a>

レシピブログ様ありがとうございました!


~追伸~
5月1日の夜にブログをあげるはずだったのに、アメブロに不具合があったみたいで投稿出来なく今の時間になってしまいましたあせ2





最後まで見てくださりありがとうございました
また見にきて下さいね
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