秋葉原BodyFresh 癒し娘のひとり言

いつも皆様を癒している娘たちのプライベート日記です。



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胡麻豆腐

はじめて 胡麻豆腐を家庭で作って見ました めちゃめちゃクリィミーで食感はプルルンとしていて 手間もかからず 尚且つ美味しいーーー😊


胡麻豆腐は奈良県および和歌山県の郷土料理でもありますが「豆腐 」の名称であるものの、原材料に大豆は含まれませんが 胡麻は栄養価も高いし精進料理のお勧め料理の一品ですよ。

GOOD‼︎


日々精進‥‥。


恵みの1日で有ります様に‥‥。

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トウモロコシの精進ポタージュ。

沢山の栄養素を含み 免疫力UP 炭水化物をはじめ ビタミンB1ビタミンB2 ビタミンE カルシウム 食物繊維 ミネラル 等

食生活はお魚中心で偏食がたでお野菜は食べず嫌いな私ですが 調理方法によればお野菜はドンドン 美味しく頂けそうです‥‥。

お野菜の成分表示を見て勉強していますと 何故か不思議な気持ちになり 精進料理には 五法 五色 五味と有りますが その他に人間の細胞を活性化してくれるエネルギー要素がお野菜にはいっぱい 含まれていて チョットそれには 感心してました😳


ゆっくりとじっくりとお野菜について勉強したら 凄く奥が深い 。


精進料理は粗食であれと言われますが 根本的に瞬のお野菜を素材を活かした味で料理をする‥‥‥❗️

これって 果たして粗食でしょうか笑!


恵みの1日で有ります様に‥♡

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