2012年02月22日(水)
キムチ
テーマ:グルメ
こんにちは、トレーナーの平良です( ̄▽+ ̄*)
私が韓国に、はまっているのはご存知とは思いますが・・・
ついに 『キムチ』 を漬けてみました!!!
もちろん漬けた事なんて無いですし、何もかも手探り状態でつけた結果がこちらです
ジャジャーン!!

見た目はかなり高得点なのではないでしょうか??
が
まずい・・・見た目で期待させておいて・・・
まぁ、そんな簡単では無いってことですよね( ̄ー ̄;
原因は、置いてた場所の温度が高くて、発酵しすぎたみたいで少し苦くなってました・・
でも、炒め物やチゲに使えば気にならない程度だったので一生懸命、消費しているところです( ̄* ̄ )
この冬、もう1度チャレンジしてみたいと思います!!
また、結果をご報告しますね!!
ではでは~
私が韓国に、はまっているのはご存知とは思いますが・・・
ついに 『キムチ』 を漬けてみました!!!
もちろん漬けた事なんて無いですし、何もかも手探り状態でつけた結果がこちらです
ジャジャーン!!

見た目はかなり高得点なのではないでしょうか??
が

まずい・・・見た目で期待させておいて・・・
まぁ、そんな簡単では無いってことですよね( ̄ー ̄;
原因は、置いてた場所の温度が高くて、発酵しすぎたみたいで少し苦くなってました・・
でも、炒め物やチゲに使えば気にならない程度だったので一生懸命、消費しているところです( ̄* ̄ )
この冬、もう1度チャレンジしてみたいと思います!!
また、結果をご報告しますね!!
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