春ものご用意しています

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明日の朝市のおかずマフィンは春らしく。
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生ハムとフキノトウのおかずマフィン。
ほろ苦いフキノトウが生地に混ぜ込んであり、上にはフキノトウのフリットと生ハムをトッピング。

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菜の花とベーコンのおかずマフィン。
中にたっぷりと、柔らかくて甘い菜の花が入っています。

どちらもとても春らしい。

キッシュは人気の定番2種類。
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ほうれん草とベーコンのキッシュ。

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じゃがいもとソーセージと粒マスタードのキッシュ。

どちらも定番の人気です。

他にもたーくさん、お菓子をお持ちします。
ぜひぜひ遊びにいらしてくださいね!

明日の朝市はスタンプラリーをやる予定で、そういえば、Bo-peepもちょこっと景品を出しています。
ぜひぜひ、奮ってご参加くださいね!

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ごく普通が珍しい

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Bo-peepならではの、とにかく普通で、しかしとても美味しいお菓子というのがあります。
そのうちの一つがプリン。
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たまごと牛乳と砂糖とバニラビーンズ。
材料はこの4つだけ。
『Custard Pudding』というのが正式ですが、そのpuddingの意味通り、蒸し焼きにして作ります。
たまごの力だけで固まったプリンは、独特の懐かしい固さがあって、シンプルな味わいと共にその、スプーンで刺したときの独特の弾力が堪らなく良いのです。

今時はあまり家で作ったりすることも減っているようで、シンプルなこんなプリンを召し上がったことがない方も多いのかもしれません。

洋菓子の基本材料だけで作られているシンプルなお菓子、プリン。
ぜひぜひ、召しあがってみてください。
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日曜日は朝市です

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今年もバレンタインのギフトをたくさんお買い求めいただき、ありがとうございます。
おかげさまで完売いたしました。

ホワイトデーのお返しもご用意いたします。
その期間限定のものなど、お作りする予定です。
そちらもまた、よろしくお願いします。

さて。
今度の日曜日は朝市です。
少しずつ日が昇るのも早くなって来ています。
ぜひ、早起きして遊びにいらしてくださいね!
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そうそう。
今回の朝市はスタンプラリーが行われる予定です。
豪華景品の中に、美味しいものも混ざっているかも⁉︎

ぜひぜひ奮ってご参加くださいね!
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