冷蔵庫にある材料で作れる
主菜になるレシピです。
鮭とキャベツとポン酢。
間違いのない味です^^
よくある組み合わせだけど、
ゆずこしょうを加えたことによって
さっぱりとした味わいになりました。
♪作り方♪
＊＊＊鮭とキャベツのゆずこしょう風味＊＊＊
２人分
【材料】
鮭 ２切れ
キャベツ １／４
塩こしょう 少々
小麦粉 大さじ１サラダ油 小さじ２
ポン酢 小さじ２
ゆずこしょう 少々
(私はチューブタイプので1.5cm位入れました)
【作り方】
１．キャベツは一口大に手でちぎる。
鮭は一口大に切って塩こしょうをし、小麦粉をまぶす。
２．フライパンにサラダ油を熱し、鮭を焼く。
両面に焼き色がついたら、キャベツを加え、
しんなりするまで炒める。
３．ポン酢とゆずこしょうを加え、
さっと炒めて出来上がりです。
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