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ワンプレートランチ☆
今日はマグロの漬け丼と
永谷園の松茸にお吸い物です
漬けにするとしっとりした質感になって
良く作ります♪
ごはんは18穀米を使い
ヘルシーランチです
マグロの漬け丼レシピ☆
(二人分)
マグロ 16切れ
醤油 大さじ2
料理酒 大さじ2
めかぶ 2パック
刻みオクラ 適宜
卵黄 2
白ゴマ 適宜
大葉 2枚
刻み焼き海苔 適宜
18穀米 2膳
容器に醤油と酒を入れ混ぜ、マグロを1時間浸ける。
煮きらずこのまま使います。
めかぶは付たれと混ぜておきます。
ごはんを盛り付け、
マグロ→めかぶ→卵黄→オクラ→大葉
→白ゴマ→のりと飾り
上から浸けたれをかけて完成♪
お好みでわさびを付けてお召し上がりください！
SEE you!