BLUE EYE

丸鶏ってあんま売ってないのだけど

近所の『肉のハ○マ○』行くと

１羽売ってたのでローストチキン作ってみる事に

こんな感じのやつね

中を洗ってニンニク詰めて

クレイジーソルトをこれでもかって程擦り込む

ジャガイモ・玉葱・ニンジンなどと一緒に

焦げ付き防止の為こないだ買ったロストル底にひいて

キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) ダッチオーブン　ロストル

焦げ付き防止やスモークなどに

ナチュラム価格 490円(税込)


ダッヂオーブンへ

キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) ダッチオーブンビギナーセット

25cmダッヂ・リフター・オーブンスタンドなどのセット

ナチュラム価格 5800円(税込)




上火が強火の下火が弱火で1時間ちょい

出来ましたー


身も柔らかく甘みがあって美味しいー

一緒に入れてたジャガイモ・玉葱・ニンジンも

トロトロで美味しかったよ

簡単に出来るので丸鶏が売ってた時にはお勧め


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昨日は又々自宅前BBQ

今回のメニューは

・ピザ
・パエリア
・燻製
・イカの鉄砲焼き
・マシュマロ焼き
・普通に肉(牛・豚・鶏)と魚

そして
チーズさん のブログを参考に
焚き火パン

を作ってみる予定

で色々写真撮ろうと思ってたのだけど結果写真一枚もありません
やっぱ写真ないと雰囲気伝わりませんね

まずは

買い出しに行ってると連絡があり

既に友人ご一行は小島宅に着いて飲んでるとの事

はい、急いで買出しして戻ります

速攻戻って用意し

とりあえずパエリアから作りました

材料は
・アサリ
・エビ
・イカ
・ウインナー
・パプリカ
・玉葱
・トマト

だったかな
まぁまぁ美味しく出来ましたよ

簡単に作れてボリュームあるのでBBQ・キャンプには便利だね

続いて

焚火パン

こういったグルグルパンって

小学校の時やった記憶があるのだけど

何処でやったのだろう

元々、ボーイスカウトやってたので

どっかでやってても不思議でないのだけどどこでやったんだろ

これパンと言っても

用意するのは

ホットケーキミックス・豆腐・薄力粉だけで

醗酵もいらないので

気軽に出来て楽しいのですが

焼きに拘ると結構嵌ります

案の定B型のNさんは拘り満点の

焚火パン焼いてました

味はホットケーキミックスの味ですが美味しいですよ

その後イカの鉄砲焼き・肉・魚と進んだ時点で

皆、結構お腹いっぱいの

酔っ払いになって来たので

今回は

燻製・ピザは中止に

まぁ何時も通り適当です

最後はマシュマロ焼きやったけど

これも人によって焼き方に性格が出て

面白かった

そんなこんなで今回も楽しい自宅前BBQでした。

ピザと燻製をやり残したので

近々又やりますよ

今回も活躍した道具は

キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) 炭焼き名人　ＦＤ火起こし器

ナチュラム価格 1,669円（税込） ブログ掲載時

火お越し革命です、着火材一個で十分に火が起きます。
団扇も何も必要なし、ほっとくだけで火がゴウゴウ


買ったのに活躍の場がなかったのは

キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) ダッチオーブン　ロストル

ナチュラム価格 490円（税込） ブログ掲載時

これ使ってダッヂオーブンで燻製やるつもりが使わず終い。
次会への楽しみに


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こないだ、式根島ツアーの為近所のホームセンターへ買い出しに行くと

おっ

これが

格安で売ってます

ナチュさん で1,669円の所1,280円でゲット (ナチュさんゴメン)

炭火熾し(こっちが正しい漢字じゃねーか？)

前から買おうと思っててユニのチャコスタが良いか

チャコスタ miniが良いか

キャプスタのＦＤ火起こし器

で十分か考えてたのだけど

この値段だったらとりあえず

買ってみんべーという事でゲット


キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) 炭焼き名人　ＦＤ火起こし器

ナチュラム価格 1,669円(税込) ブログ掲載時

鉄で錆びるのだろうけど機能的には十分！！
本当にカルチャーショックを受けた！買って損無しです。

ユニフレームの製品はステンレスなので錆び辛く
エンボス加工で魅力的ですが
値段がねぇー


ユニフレーム(UNIFLAME) チャコスタ

ナチュラム価格 4.600円(税込) プログ掲載時

大きいので一度に大量の炭に点火出来ます、
焚火台とか大きめなBBQグリルにはこっちかな。


ユニフレーム(UNIFLAME) チャコスタｍｉｎｉ

ナチュラム価格 3,399円(税込) ブログ掲載時

大きさ的にはキャプテンスタッグのFD火お越し器と同じぐらい
ユニセラとか七輪とか炭をあまり使わないならこっちで十分かと。

中身はこんな感じ

本体と底網です。

この底網は収納時本体に納まるので

収納上もコンパクト

けど本体収納時の厚みが5.5cmあるので

結構厚いです。

ちなみにユニは3cm。

まぁ邪魔になるサイズではないので気にならないでしょう。

組み立てるとこんな感じ

底網が対象な形でないので

最初どうやって入れるか戸惑いますが

クルクルしてるとスポッと入ります

本体の厚みも十分で耐久性もありそう。
(キャプテンスタッグの製品色々買いましたがこれが一番立派に見える、だって1,000円ちょいだよ)

さぁ、ナチュブロ の皆さん大絶賛の炭熾し器どうだったのでしょう
式根島で試して来たよ

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