そんなときは、ビールに良く合うメニューで
いきましょう。
たまに行く居酒屋「からふる」の定番メニュー
納豆キムチチャーハンを我が家で再現してみます。
そして一つチャレンジ。
初の揚げ物としてから揚げにも挑戦！！
鶏のもも肉。
触るの初めてで、ちょっと怖いｗ
漬けダレに漬けて、下味をつける。
で、いきなり完成の図。
揚げている写真も欲しかったのだけど
テンパっていて撮る余裕なかったのだ･･･
こちらは、チャーハンのほう。
納豆とキムチを炒める。
両方ともにおいが強いので
換気扇はMAXで。
そして完成。
あっさり完成したようにも
見えますが
揚げ物、なかなか難しいね。
油の温度とかetc
おっかなびっくり調理した感があります。
肝心の味ですが
両者ともウマい。
ちょっと塩分濃い気もするが
それが、ビールに良く合う。
とにかくから揚げのレシピが秀逸です。
特に問題点もなく、
今日はビールを堪能しました。
納豆キムチチャーハンのレシピ
ウマすぎるから揚げの作り方
