最近、日が暮れるのが早くなりBLUENOTEのオープン時間には外は真っ暗になっています
夕方から店の外に出ないので、あまり状況がわからないですが涼しさは感じられるようになりました
さて、今日のお酒紹介は・・・
サントリーさんから発売しているメロンリキュール
「ミドリ」
１９７８年に誕生してから３２年とお酒が世の中に出回ってから販売されるものとしては、比較的新しいものとなっています。
以前からメロンのリキュールは販売されていましたが、ウリ科の青臭さが拭いきれず苦戦していたようです。
BLUENOTEでも夏になるとスイカを使ったカクテルを作りますが、同じく青臭さに苦戦してなかなか美味しいものができません。
このミドリは最高級品種として名高い静岡産のマスクメロン、甘い香りとジューシーな果肉を持つハニーデューメロンなどを使っています。
世界へと羽ばたく日本産のミドリを使ったカクテルは、
予定では来週オススメカクテルとして作ろうと思っていますので、
皆さん、よろしく
クロ
