帰ってきてから約2週間。
やっとなんとなく風邪もなおり、トランクも片付き、
(そしてごませんべいがなくなってしまいました・・涙。ふた袋ももってかえってきたのに・・)
持って帰ってきたものもなんとなく、収まるべきところに収まったので、
きになっていたこれを作ってみましたヽ(゜▽、゜)ノ
”そのまんまぬか漬け”
たまたま妹たちとでかけた自由が丘の駅の構内のお店でうっていて、衝動買い(っていうほどでもないですね・・・)
おされな自由が丘でぬか漬けのもと買うんかい!とツッコミをいれたくなりますが、
スーパーでもみかけたことがなく、そのあとも結局ほかのお店ではみかけることがなかったので
買っといてよかった!
はりきってスペインまで持って帰ってきたものの、実は若干半信半疑、(妹も一緒に買って先にさっそくいろいろと野菜をつけていたみたいでしたが味見はせず)
なんだかめんど臭い感じがして、
キッチンの棚に半永久的に冬眠の運命・・をたどるか?という感じだったのですが
スーパーで人参を一キロも買ってしまい(ほんとうは一本だけ買いたかったのに、一キロ単位でしか売っていなかった・・・)
おんなじ食べられなくなるなら、ぬか漬けを試してみよう、と思い立ってやってみました。
なんのことはない、お湯入れてぬかがやわらかくなるまでかき混ぜてそこに野菜を入れて一日おくだけ、でした。(そもそも説明を読むのがめんどくかった・・苦笑)
そして、できました!ぬかづけ!
ちゃんとお漬物の味がする!おいしい!
最近バルセロナでもいろいろと日本食は以前より手に入るようになっているのですがまだまだ
お漬物は手に入らないので、めんどくさいどころか、もっとかってくればよかった・・。
”米ぬかを足せば繰り返し使える”とのことですが米ぬかがなかなかない・・
(ネットで調べたら、健康食品やさんに売っているようなので、意地でも見つけようと思います)
販売されているものはもちろんお湯を入れる前のものなので、海外に住んでいらっしゃる方へのお土産にもよいかもしれません。お値段も手ごろというか安い・・・(250円でした・・)
とりあえず、しばらくはお漬物を食べられそうなので、嬉しい♪
今度帰ったらまとめ買い決定です。コレとっても便利です!