November 07, 2005 00:07:08

ずりとキノコの中華風炒め物

テーマ:料理
      

   材料  :   ずり  200g  、 キノコ類 (エリンギ、椎茸、エノキ、シメジ、マイタケ)

            ニンニク みじん切り、 

   調味料 :   中華だし、酒 大さじ4, 砂糖大さじ2/3、 豆板醤大さじ1,醤油、少々


  作り方

    1.  ずりは食べやすい大きさに切っておく。

    2.  中華鍋にサラダ油を大さじ2ぐらい入れニンニクを炒め香りがでてきたらずりを炒めます。

    3.  色が変わってきたらキノコ類を入れ炒め、そこにひたひたの中華だしを入れ、

        調味料を加えて少し煮ていきます。

    4.  彩りに最後に万能ネギの刻んだものを散らしても良い。         

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October 28, 2005 13:00:30

狂い咲き??

テーマ:ブログ

  これは一週間前に撮った桜の花です。  大きい木にこの花2ヶ所だけ咲いていました。

   珍しかったので、撮りました。  狂い咲きですね。

   今十月桜があちらこちらで咲いていますねが これは違います。



    


     

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