昨日、父の趣味の畑へお邪魔し、

イチゴ狩りをしました。


今年は去年と違い、不作みたい。

去年は大きなザル２つ分ぐらい

持って帰ったのに、今年は小ぶりなザル

いっぱいになるぐらいで。

趣味で作ってるので、見た目がよくて

生で食べても、ok!みたいなのは

摘んですぐに食べたけど、そうじゃない

ものの方が多いから、摘んだ次の日、

ジャムにしました。




レンジで煮詰めて混ぜてアク取り、、を

繰り返し、




水気がとんで、カサがかなり減ったわ。


この赤みは自然の赤みなのね。

保存用の瓶を煮沸してるんだけど、、

瓶に詰めるほど量がないって話、、、。

ツナ缶の材料になるマグロの

漁獲高が減ってるらしく。


ツナ缶高騰の危機ってニュースに

なってたわ。





これはね、、我が家には痛手。

娘さん、ツナ缶大好き。回転寿司では

ツナ巻かツナの軍艦巻があるかないかで

テンションが全然違う。ツナサンドを

作ったら、余ったツナのマヨ和えを

バクバク食べてる。４缶入りで

安売りしてる時はとりあえず買っとく。

缶やし、もつやん。

ちなみに息子さんは回転寿司では

もっぱらマグロ。しかも短冊で

売られてるような冷凍マグロが

いいらしい。中トロとか大トロは×。

そんなん嗜好されても困るけどね。

赤身大好きなん？

マグロの生と加工品が好きな兄妹の

ためにもマグロがたくさん

獲れますように、、、。