2012-02-14 13:52:36
秋田に行ってきました
テーマ：ブログこの連休（2/11、12）、秋田県の北部、三種町で開かれた「全国じゅんさいプレサミット」に行ってきました。
これは裏磐梯でも、かっては特産品として、高級食材として栽培されていた“じゅんさい”が、外国産に押され
て不振が続いていることに危機感をもった三種町が開いたものです。
秋田新幹線“こまち”
秋田駅の構内に飾られた“なまはげ”
北海道、秋田、山形、福島の４地域から集まりました
珍しい“じゅんさい鍋”
私は、じゅんさいとは直接にはかかわりがありませんが、“じゅんさい摘み体験”のようなプログラムが、
エコツアーとして使えないか…を探ることを目的に、村の農林課長のカバン持ちで行ってきたものです。
秋田は寒かった！です。裏磐梯も暖かなところではありませんが、海からの西風がモロに当たり寒かったです。
昨年、二戸に行ったときに青森新幹線“はやて”に初めて乗りましたが、今回は初めての“こまち”でした。
プレサミットの交流会では、いくつかのじゅんさい料理がでましたが、じゅんさい鍋は初めてでした。
以前ならば、高価で鍋物の食材などには使えないじゅんさいが、鍋ででたのにはビックリしました。
じゅんさい摘み体験も、やればできそうですがハードルは高いと感じました。
