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2012-02-29 19:16:03

いつでも簡単に使える生姜のストック方法

テーマ:美容情報

ご訪問ありがとうございます

大阪市城東区のオーダーメイドエステと小顔矯正が人気の
エステティックサロンBllucere(ベルチェーレ)の中川ですニコニコ


数ある寒さ対策のアイテムで

私の大好きな食材に

生姜があります


食べ物や飲み物や薬味など

お料理によく使います


辛み成分のジンゲロールショウガオールなどが

よく知られていますが

これは

体を温めて冷えの改善血行促進

そして発汗作用があったりと

寒い日にはもってこいですね音譜


毎日少しずつ取りたいですね

とはいえ

毎日せっせと生姜をすりおろすのは面倒だし

二の腕も鍛えられそう


かといって

市販のチューブに入っているのは便利だけど

味はいまいちだし

添加物などが気になる


そこで

おすすめの生姜のストック法

をご紹介します音譜



生姜をたくさん買ってきて

     しばらく生姜画像にお付き合い下さい


しょうが1.JPG


綺麗に洗う


皮つきのままのほうが栄養価がたかいですが

気になる場合は

皮を取り除いて



しょうが2.JPG


フードプロセッサー

ゴロゴロほりこんで


しょうが3.JPG


ブーンとボタンを押す


しょうが4.JPG


なめらかなすりおろし生姜

出来上がり音譜



そこでこれが登場


しょうが5.JPG


すりおろした生姜を入れて


しょうが6.JPG


平らにしたら

   注意量は多すぎず少なめで入りきらないい場合は袋をもう1枚準備すること


しょうが7.JPG


ポキポキ線をつけて

      板チョコみたいにポキポキ折れる線のことです


しょうが8.JPG


フリーザールームへ入れたら


しょうが9.JPG


出来上がり音譜



使いたい分だけポキポキ線の部分で割って

いつでも必要な量だけ簡単に

使えますよ音譜


入浴直前に

お湯または紅茶

はちみつ少々

レモン

シナモン少々

を入れて飲むと

汗と毒だし効果がありますよ音譜


おためしをニコニコ



お客様からのこんなご質問 があったので

再度記事にしてみました



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2012-02-28 20:11:38

生姜が塊に・・・どうしましょう(お客さ様からのご質問)

テーマ:ブログ

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からだを温める食材として

人気のある

生姜ですが


生姜を毎日

すりおろすのは

面倒ですし

腕力がアップしそうです

    見かけによらずスゴイ腕力とお客様からよく言われます


なので

冷凍庫にストックして

必要な分だけ

とりだして

いつでも簡単に使えるようにしています音譜


冷え性で悩まれるお客様には

おすすめすることも多いのですが



先日も

サロンの帰りに

さっそく

生姜を買って帰られ


チャレンジされたようですが


上手く小分けにできずに

大きな塊になってしまいまいた


どうしたらいいですか?


とご質問をいただきました


塊で冷凍すると

かなり硬くて

力でかち割るのは

そうとう大変なんです



ということで


いつでも簡単に使える

生姜のストックの方法


を画像付きで

ご紹介したいと思います音譜



明日へ


つづく





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2012-02-27 21:56:35

寒い時はこれを食べたらからだが温まりますよ

テーマ:ブログ

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生姜は大好きで

ほぼ毎日食べています音譜



すりおろし生姜

冷凍庫に常に保存していますが

今回は

生姜千切りにしました音譜


小顔・美肌のゴッドハンドオーナーセラピスト☆大阪城東・関目のエステティックサロンBllucere【ベルチェーレ】中川輝美のブログ-しょうが




冷蔵庫に

白ねぎを発見したので

これも刻んでみました音譜



小顔・美肌のゴッドハンドオーナーセラピスト☆大阪城東・関目のエステティックサロンBllucere【ベルチェーレ】中川輝美のブログ-ねぎ




ついでに厚揚げ

見つけたので

これも

刻みました音譜

        本当はうす揚げを発見したかったのですが




小顔・美肌のゴッドハンドオーナーセラピスト☆大阪城東・関目のエステティックサロンBllucere【ベルチェーレ】中川輝美のブログ-厚揚げ


お米を研いで

カツオと昆布のだしを入れて

みりんしょうゆ少々で味付け

刻んだ者たちを

入れて



あとは



炊飯器の

スイッチを押して

待つだけ時計







小顔・美肌のゴッドハンドオーナーセラピスト☆大阪城東・関目のエステティックサロンBllucere【ベルチェーレ】中川輝美のブログ-しょうがご飯


炊き上がりました音譜


生姜はタケノコのような食感です


生姜の辛みがあるので

かなり薄味でも

美味しくいただけるので

からだにも優しいですよ




それに

生姜は熱を加えると

温め力もアップする
ので


冷え性の方は是非お試しを音譜



小顔・美肌のゴッドハンドオーナーセラピスト☆大阪城東・関目のエステティックサロンBllucere【ベルチェーレ】中川輝美のブログ-生姜ご飯




でも


健康と美肌のためにも


ご飯の食べ過ぎには

くれぐれもご注意をビックリマーク



腹六分目にねにひひ




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