blanc-bleueさんのブログ

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今日のお昼は、スープも美味しい~♪♪白菜1/2と玉葱、人参、鶏挽き肉&豆腐のカレー煮です(*^.^*)

*豆腐はしっかり水切り、最初にフライパンで焼き色付けてカレー粉なじませ取り出す。
玉葱はくしぎりでレンチン。
鶏挽き肉、白菜・人参・玉葱を順番に炒め、カレー粉入れて再度炒め、合わせ調味料(水500・コンソメ・めんつゆ・塩胡椒・砂糖・カレー粉たっぷり)入れて白菜がしんなりするまで煮込み、最後に豆腐入れグツグツ煮込んで出来上がり~♪♪

お好みの味で🆗~

他は、
☆山芋とろろ
☆きんぴら牛蒡


お粗末さま~☆

 

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今日のお昼は野菜中心メニュー~

☆豚肉の野菜炒め(冷めても水っぽくならないように調味料に片栗粉混ぜてます)
野菜→キャベツ・玉葱・人参・小松菜

☆ほうれん草の胡麻和え
☆大根・茹で玉子・手羽元のオイスターソース煮(最初に胡麻油で手羽元・大根炒めてから茹で玉子、調味料いれて圧力鍋加圧8分)



お粗末さま~♪♪

 

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今日のお昼は簡単メニュー~
☆イカリング揚げ(揚げたてに甘辛醤油とマヨネーズかけました)←中々美味しいのでおすすめ♪

☆春菊としらたきの炒め煮
☆ハム玉子

★今日で最後の甘夏


*イカリングの甘辛醤油はレンチン!
めんつゆ・味醂・砂糖さん~


お粗末さま~♪♪

 

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