Theカクテルハンドブック
2009-01-07 10:01:47 テーマ：書籍
ジン・ベース／ウォッカ・ベース／ラム・ベース／テキーラ・ベース／ウィスキー・ベース／ブランデー・ベース／リキュール・ベース／ワイン＆シャンパン・ベース／ビール・ベース／焼酎・ベース／ノンアルコール・カクテル
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ジン・ベース／ウォッカ・ベース／ラム・ベース／テキーラ・ベース／ウィスキー・ベース／ブランデー・ベース／リキュール・ベース／ワイン＆シャンパン・ベース／ビール・ベース／焼酎・ベース／ノンアルコール・カクテル
【内容情報】（「BOOK」データベースより）
本書ははじめてカクテルをつくる方へ「カクテルスタートセット」を提案。汎用性の高い材料５つとそこから生み出される１００種以上のカクテルを紹介した。さらに「カクテルの方程式」でカクテルを構成する材料を３つ（ＡＢＣ）に分け解説。この基本構造を知ればカクテルづくりの世界がさらに広がる。またヘビーユースにも対応できるよう、ひと目でわかる「カクテル材料早見表」も収録した。本当のカクテルの楽しさ、おいしさを伝えたい、カクテル完全ガイド。
【目次】（「BOOK」データベースより）
５本で１００種以上つくれるカクテルスタートセット／第１章 カクテルづくりの方程式（カクテルの分類／カクテルの方程式 ほか）／第２章 カクテル・カタログ（ジン・ベース／ウォッカ・ベース ほか）／第３章 カクテルの基礎知識（カクテルづくりに必要なバー・ツール／カクテルのグラス ほか）
【内容情報】（「BOOK」データベースより）
カクテルをさらにおいしく、深く味わう一冊。カクテルの魅力には、“飲む楽しみ”と“作る楽しみ”があります。本書は、ビギナーから極めたい人にまでこの楽しさがひとめで伝わるように「テイスト」、「作り方」、「度数」、「飲むタイミング」をマークで表示しました。一流バーの味とレシピを存分にご堪能ください。
【目次】（「BOOK」データベースより）
ジンベース／ラムベース／ウオッカベース／リキュールベース／ウイスキーベース／ブランデーベース／テキーラベース／ワインベース／ビール・日本酒・焼酎ベース／その他のスピリッツ・ノンアルコール／カクテルの基礎知識
