タイ人スタッフ日本語ブログ｜ローカル情報 in バンコク ～屋台B級グルメ・B級観光地、そして『スタッフのひとり言BKK LIFE！！』

チオグァは黒お菓子・変な見目

チオグァの源

チオグァの正式名称は「Mesona chinensis」と言います。ミントの葉に属する草種植物です。タイ人はこの草を「ヤーチオグァ」 と言います。中国にたくさんこの草があるので、中国語の名前で呼びます。

チオグァの作り方

1.　 チオグァ草を茹でる

2.　水を入れる(黒水)

3.　固まるように水と片栗粉を混ぜる　　そのままにして置いて、ゼリー状になるまでに待ちます

昔に中国人は赤砂糖と一緒にチオグァを食べました。しかし、いまではタイ人はチオグァを切って、シロップ、氷、とうもうろこし、パームシロップと一緒に食べたり、きな粉をかけていただきます。

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コーン川から空に飛び出したピンクライトが「ノーンカーイ県」やコーン川近くに発生する現象です。

(http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8A%E3%83%BC%E3%82%AC より)

タイ人はこのライトを「バンハイ・パヤーナーガ」といいます。（釈迦が悟りを開く時に守護したとされ、仏教に竜王として取り入れられて以来、仏法の守護神となっている。特に法華経の会座に列した八大竜王は有名で、その多くがもとはインド神話でも有名なナーガの王（ナーガラージャ　Nāga Raja）であった。天気を制御する力を持ち、怒ると旱魃に、なだめられると雨を降らす。天候に関して責任感も持っているので、自身の感情を抑えたりもする。
チベットでは、樹の枝にも棲むとされている吉兆である。中国においては龍と同一視され、多くの描写が龍にも取り入れられた。）

「バンハイ・パヤーナーガ」の事はタイ人はナーガがやっていると信じています。これは一年に一回だけ、オーク・パンサーの日に発生します。（10月頃） バンハイ・パヤーナーガは昔話で ナーガラージャはオーク・パンサーの日にお釈迦様にライトを捧げたとされています。

「バンハイ・パヤーナーガ」はコーン川に近く所見れるので、タイのノーンカーイ県とラオス国から見られます。オーク・パンサーの日の夜は、タイ人やラオス人はコーン川のほとりに バンハイ・パヤーナーガが出るのを待ちます。

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こんにちは。はじめまして、サオネ（SAONE）です。
今日は私の好きな果物をご紹介します。

名前はカヌン（タイ語）パラミツ（日本語）Jackfruit（ジャックフルーツ英語）です。
タイの人はこれを食べると良い力と良い心のために食べます。

口当たりは少し硬くて、伸びる感じ？で甘いです。

食べ方：　そのまま果物として、また料理に入れたりします。タイサラダのソムタム「ソムタムカヌン」というものもあります。 スイーツとしてもち米と一緒に食べたり、ナムプリッグ（タイ風の辛いソース）と一緒に食べたり、色々なメニューがあります。また葉も食べることができます。北の地域に多くみられます。

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こんにちは！！

e.point(THAILAND)のウィカでございます。
どうぞよろしくお願いいたします。

皆さん、タイと聞いて何を思い出しますか？


タイの中で一例有名な乗り物はトゥクトゥク（TUK TUK）です。正式名称は「サムロークルアン」といいます。1960年からタイにあります。いろいろな国から輸入していますが、ほとんどは日本からです。昔に観光者がタイへ来るときトゥクトゥクの排気管の音から、“トゥクトゥク”と名付けられました。

今ではトゥクトゥクはタイで生産し、外国へ輸出します。タイ全土にトゥクトゥクサービスがありますが、アユタヤー県には特別なトゥクトゥクがあり、そのトゥクトゥクは車体の前の方が他のトゥクトゥクより大きく長いです。「トゥクトゥクナーゴブ」と呼ばれています。

注意点　：

トゥクトゥクはメーターがないので乗前に値段を交渉しないといけません。

皆さん、トゥクトゥクに乗りましょう！！！！

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始めまして 、本日はBKKZOOMのタイスタッフのブログスタートの日です。

今回はタイのお菓子を紹介します。このお菓子は「東京」といいますがタイだけにあります！！！

これはお菓子です。子供の時、私はいつも食べていました。

日本のお菓子だと思っていましたが、調べると日本では「東京」

というお菓子がありません！日本人に聞くと知らないと答えました。

トウキョウお菓子はタイでどこでもあり、田舎でも東京お菓子の

お店がいっぱいです。

このお菓子はPancakeとクレープみたいです。でも、トウキョウお菓子の中には

入れる物が色々あります。例えば、ジャム、ソーセージ、サンカヤー

（タイカスタード）、卵などです。値段は２～１５バーツです。（入れる物によって）

タイでトウキョウお菓子のお店はこういう屋台などで売られています。

タイに遊びに来たら、ぜひ食べてみてください。＾＾

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