東京世田谷区二子玉川•経堂・下高井戸•大田区鵜の木駅前アイシングクッキーとスイーツデコ教室by チカコ ❤︎Chicaco's sweets studio

美しくも美味しいギフトスイーツを追求中(*^_^*)…☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*❤︎Chicaco プロフィール❤︎
今田美奈子食卓芸術サロン ディプロマ取得
ABCクッキングスタジオ ケーキマスターコース ディプロマ取得
日本アイシングクッキー協会公認インストラクター


テーマ:
昨日は父の日。先週の土曜日は日本橋三越「はじまりのカフェ」での「父の日のギフトワークショップ」でした。ポップケーキとアイシングクッキーを両方作ってしまうというおトクなレッスン‼️

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こんなに可愛いウエルカムボードでお迎えラブ

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フロア内にオープンスペースになっているカフェなので、とても開放感があって心地よいワークショップです。こじんまりとした空間は総勢14名のお客さまで大盛況おねがい

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コラボさせて頂いた都築美穂さんのポップケーキのレッスンも順調に進み…

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こんなに可愛い作品が沢山出来上がりました〜爆笑爆笑爆笑

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アイシングクッキーもポップケーキも、それぞれメッセージもデザインも思い思いに入れられるという点では共通しています。型通りではないものが出来上がっていい。デコレーションスイーツの醍醐味ですね。
ところでアイシングクッキーのレッスンはクッキー焼きをはじめとして事前準備が大変です。今回のような大人数のイベントでは特にアイシングを人数分作るのが一番大変。コルネに均等にアイシングを入れていくのに、これまた以前ご紹介したnut2decoさんのスクイーズボトルが大活躍。
水分調整したアイシングをボトルにインして

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空のボトルに空のコルネを入れてキッチンスケールにのせて0gにセット。

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そのまま流し込み

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きっちり7gまで入れます。

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これで手も汚さず、コルネもよれず、流れ作業のようにあっという間に沢山の7gコルネが出来上がり。

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時間短縮にもなりますね‼️
勿論スクイーズボトルから直接クッキーに描くこともできますが、お子さんも参加されるような時にはコルネのほうが描きやすいので、今回は全てコルネにしました。スクイーズボトル 大活躍‼️
ご参加頂いた方、本当に有難うございましたニコニコ

7月6日(木曜日)世田谷下高井戸での3Dクッキーレッスンは残席1名となりました。
満席となりました。キャンセル待ちを承ります。
ご連絡は ccsweetsstudio@gmail.com まで

こんなThanks!!クッキーでお客さまをお見送りラブ
本当に本当に有難うございました。
ありがとうありがとう…笑い泣き笑い泣き笑い泣き

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