乳酸菌ニラの増殖力

ニラを栽培しています


イタリア野菜と世界の野菜・吉野ヶ里あいちゃん農園の栽培士「モリチン」の戦い!

元々は4年前に農業始めた頃

露地で少し栽培していたんだけど

ハウス栽培を始めた事で移し替えました


移し替えた苗を並べると・・・・

かなり面積を取ったんで、大量のニラ畑に


ニラ専門農家並みです・・・・


イタリア野菜と世界の野菜・吉野ヶ里あいちゃん農園の栽培士「モリチン」の戦い!

ニラは葱の仲間ですが

根が強いので少しでも根が残るとどんどん繁殖していきます


少量のニラが農業始めたこの4年の間にめちゃくちゃ分決して

繁殖しました


ミント並みの増殖力


一度種蒔きをすると十年ほどは栽培し続ける事が可能なニラ君

ハウス栽培なら一年中栽培する事が出来ます


ハウスはサビ病などの病気が多発します

牛乳と米のとぎ汁で作った乳酸菌入りの肥料

これがネギ属には効くんだけどどこまで病気を抑えれるかが・・・・


本当は毎年マルチをはいで堆肥を沢山入れて

植えかえていくとどんどん増えて行くんですが

専門農家じゃないのでそこまでは止めておきます


これからニラはどんどん増えてきますので

宅配でも定番野菜になります


パスタでもピザでも使えるんだけど

ちゃんと色々レシピを提案しないといかんですな


地元でニラ作ってる農家が引退されるんで

産直にも出してみようかな


ニラは収穫後の整理が一番大変なので

人件費の費用対効果がどこまで出るかが問題です



あいちゃん農園直営お野菜イタリアン


「やさい道場 百匠飯」

佐賀県神埼郡吉野ヶ里町松隈1710-11

道の駅よしのがり さざんか千坊館内

TEL 0952-55-6175(内線)

営業時間 10:30~17:00

道の駅休館日 毎月第3水曜日

(不定休 農繁日は臨時休業もあり)


イタリア野菜と世界の野菜・吉野ヶ里あいちゃん農園の栽培士「モリチン」の戦い!
セットでご注文のお客様は

スープ、サラダ、タジン鍋などが食べ放題!

イタリア野菜と世界の野菜・吉野ヶ里あいちゃん農園の栽培士「モリチン」の戦い!

無農薬・有機野菜と世界の野菜


資本主義から自然主義へ!


農業生産法人ナチュラリズム㈱


吉野ヶ里あいちゃん農園


TEL0952-97-8084


HP http://www.yoshinogariyasai.com/


FB http://www.facebook.com/hirohumi.morita.9

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