コールラビ パープルバード


イタリア野菜と世界の野菜・吉野ヶ里あいちゃん農園の栽培士「モリチン」の戦い!

コールラビには紫と緑がありますが

写真は紫色の品種

パープルバード


あいちゃん農園では畑の節約のために

基本、2粒播きで苗を育てるか

二本苗を植えて育てていきます

イタリア野菜と世界の野菜・吉野ヶ里あいちゃん農園の栽培士「モリチン」の戦い!


両者の違いは

皮の色だけの違いですが

成長スピードが紫の方が

はるかに遅い


イタリア野菜と世界の野菜・吉野ヶ里あいちゃん農園の栽培士「モリチン」の戦い!

コールラビは「蕪カンラン」と呼ばれるように

キャベツ(カンラン)の芯が成長に作用して球体になった作物


葉と皮は非常に固いので

食用には向きません


調理する時は皮を剥いて

中をサラダやバーニャカウダ等生食

ソテーにしたり、蒸してみたり、スープにしてみたり


色々な用途で使える作物です


そろそろ冬野菜を花を咲かせる時期になってきましたが

このコールラビの菜の花は結構美味しいですよ


食育と農業体験

3月20日(水・祝)開催

よしのがり 「大人のむら旅」

詳細はブログを参照ください

http://ameblo.jp/bizz-cafe/entry-11456306888.html


イタリア野菜と世界の野菜・吉野ヶ里あいちゃん農園の栽培士「モリチン」の戦い!
集合時間

9:45集合~14:30分解散

参加料金

3000円(子供2000円)

(収穫野菜・山菜天ぷら調理・竹姫弁当含む 温泉入浴は温泉にて別途)

お申込先とお問合わせ

FAXもしくはEmailにて応募

(参加者全員の住所・氏名・連絡先を明記)

さざんか工房(担当・池田・原) 

         TEL&FAX 0952-52-2928

         Email crrwd2944226@gmail.com

吉野ヶ里あいちゃん農園(担当 森田)

         TEL 0952-97-8084

         FAX 0952-52-6108

         Email inakayasai@gmail.com


あいちゃん農園園主「森田浩文」FB始めました


FBhttp://www.facebook.com/hirohumi.morita.9


(メッセージ付きで申請ください)


あいちゃん農園直営お野菜イタリアン


「やさい道場 百匠飯」

佐賀県神埼郡吉野ヶ里町松隈1710-11

道の駅よしのがり さざんか千坊館内

TEL 0952-55-6175(内線)

営業時間 10:30~17:00

道の駅休館日 毎月第3水曜日

(不定休 農繁日は臨時休業もあり)


イタリア野菜と世界の野菜・吉野ヶ里あいちゃん農園の栽培士「モリチン」の戦い!
セットでご注文のお客様は

クリームシチュー、サラダ、タジン鍋などが食べ放題!

イタリア野菜と世界の野菜・吉野ヶ里あいちゃん農園の栽培士「モリチン」の戦い!

無農薬・有機野菜と世界の野菜


資本主義から自然主義へ!


農業生産法人ナチュラリズム㈱


吉野ヶ里あいちゃん農園


TEL0952-97-8084


HP http://www.yoshinogariyasai.com/

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