2012-03-17 17:24:43
晩ごはん
テーマ:つぶやき
みなさんこんにちは。
朝から雨・・・
外回りにはちと厳しいです。
テンション上げるために楽しいことを考えようと。
今日の晩ごはん。
先日高級なお米をいただいたので炊いてみようかと。
ちなみに私は土鍋派です。
炊飯器は持っていません・・・
土鍋で炊くとふっくらおいしいのでぜひお試しを。
簡単ですよ。
かなりざっくりした説明ですが、
①米を研いだ後同量程度の水を入れて
弱火で3分ほど。
②土鍋が温まってきたら強火でゴー!
③沸騰してゴボゴボ言い始めたら弱火で9分ほど。
④後は20分ほど蒸らすだけ。
トータル40分弱。
時間もそれほどかかりません。
ちょっと失敗してオコゲができるのもまたおいしいです。
さぁガツっと仕事踏ん張って晩ごはん!
がんばります。
ではでは。
朝から雨・・・
外回りにはちと厳しいです。
テンション上げるために楽しいことを考えようと。
今日の晩ごはん。
先日高級なお米をいただいたので炊いてみようかと。
ちなみに私は土鍋派です。
炊飯器は持っていません・・・
土鍋で炊くとふっくらおいしいのでぜひお試しを。
簡単ですよ。
かなりざっくりした説明ですが、
①米を研いだ後同量程度の水を入れて
弱火で3分ほど。
②土鍋が温まってきたら強火でゴー!
③沸騰してゴボゴボ言い始めたら弱火で9分ほど。
④後は20分ほど蒸らすだけ。
トータル40分弱。
時間もそれほどかかりません。
ちょっと失敗してオコゲができるのもまたおいしいです。
さぁガツっと仕事踏ん張って晩ごはん!
がんばります。
ではでは。





