今日も食べてばかりなんだけど～おやつが作りたくなって
またまたパウンドケーキ
作る頻度が多いんだけど、あまり上達してな～い
バナナと生クリームがあったので
バナナパウンドケーキにして、ホイップした生クリームを添えました
＊バナナパウンドケーキのクリーム添え＊
バターがないからチューブ入りのマーガリンを使ったよ
ちゃんと粉はふるった方が良いのに、また面倒くさがりなのでふるわず・・・
粉が少し残ってしまった・・・・。
ホイップした生クリームはスーパーで＠９９－でＧｅｔしたもの～
高脂肪じゃないので、ふんわりした感じだけど添えるのならこれでｏｋよねっ
材料
薄力粉 １００ｇ
ベーキングパウダー（ＢＰ） 小さじ１強
卵 ２個
チューブ入りマーガリン 約３０ｇ
三温糖 ５０ｇ
バニラエッセンス 少々
バナナ １/２本 （飾り用バナナは別）
レモン汁 ２～３滴（ポッカレモン）
作り方
薄力粉とＢＰを混ぜてふるっておき、バナナはつぶしてレモン汁をふっておきます
マーガリンはチューブ入りなのでボウルに入れて、グラニュー糖と混ぜます
混ぜたところへ卵、バニラエッセンスを入れ混ぜますにを入れゴムベラで
切るように混ぜます。オーブンは予熱を開始します。
パウンド型にマーガリンを塗り、混ぜた生地を流しいれ１回上から落とし空気を抜きます
１８０～２２０℃のオーブンで２０～２５分焼きます
（バナナを入れるので、途中で竹串などで刺し焼き加減を見ます）
おいしくいただきました～
ぽちっと応援してね～