ビストロソラのブログ ソラのミチ

島根県の山奥。奥出雲の小さなレストランの日々をつづります。


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まず、2月入ってから色々あってお伝えしたいことがあったんですが気がついたら3週間ブログを放置してしまったこと反省しております。

2月の最初の日曜日は、まいもん小屋というイベントがありました。
たくさん作った料理が綺麗になくなってよかったです。
寒いなかたくさんの方に来ていただきましてありがとうございました。
その次の日はうちの娘の一歳の誕生日。

一年はあっという間でしたが改めてしっかりしないといけないという責任感がわきました。
おめでとう!

そのあとは東京で、料理などの勉強に行ったり、ランチのアラカルトを始めたり、夏休みの宿題並みにギリギリまで終わってない決算関係の書類の整理など、冬にゆっくりできると思っていましたが暇だとわかっていたら予定を入れてしまい結局バタバタとしてしまいました。

この前から始めたランチのアラカルトなんですがとても自分らしく、ビストロらしい料理がたくさん完成しています。
この際このままでいいかなって思うくらい満足していただいて僕も嬉しい気持ちになっています。

3月の中旬まではやるつもりなので是非この機会に食べに来てくれればと思います。

また来週!

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