ビストロソラのブログ ソラのミチ

島根県の山奥。奥出雲の小さなレストランの日々をつづります。


テーマ:
この一年も一生懸命頑張った自分に、ご褒美を。
今日はちょっと贅沢な¥5,500コースのご紹介。

▷アミューズ
南瓜チーズと帆立貝のパセリバター焼き
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▷冷たい前菜
北海道産 雲丹のムース
キャビアと水菜のサラダを添えて
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▷フォアグラと大根のステーキ
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