こんばんはﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

６月より、夜のコースが少し変わりましたので、お知らせ致します。

３０００円コース

前菜２皿

魚料理

肉料理

デザート

４０００円コース

前菜３皿

魚料理

肉料理

デザート

５０００円コース

前菜３皿

魚料理

肉料理

デザート

※全ての夜のコース料理は予約制です。

新しく、３０００円からコース料理をご注文頂けるようになりました(・∀・)

以前からご予約の際に、「量、少なめでお願いします。」といったご要望があったので、

前菜を１皿減らした３０００円コースをお作り致しました。

なお、４０００円と５０００円コースの違いは、素材のグレードです。

食べられない食材や特別ご要望のある方は、ご予約の際にお申し付けくださいませ。

出来る限り対応させて頂きます。

では、また早々に更新致します。

皆様、良い週末を(^O^)/

ワイン担当Ｙ・Ｙ

こんばんは♪

突然ではございますが、この度,Langue de chatは定休日を作りました。

来週３１日より、毎週木曜日を定休日とさせていただきます。

誠に勝手ではございますが、宜しくお願い致します。

Bistrot Langue de chat

営業時間

11:30-14:30(lo14:00)

17:30-23:30(lo22：30)

定休日 木曜日

こんにちは♪

前回のブログで予告した通り、お魚料理に新メニューが入りました!!

瀬戸内産天然平目とハマグリ 季節野菜のクスクス　１８５０円

待望の魚介×野菜×クスクス料理です(｀∀´)

写真では見辛いかもしれませんが、贅沢な大きい平目とハマグリ、

そこに野菜の優しい味が添えられ、スープを吸ったクスクスを絡めて頂く幸せ・・・。

素材のおいしさが生きた、シンプルながらも味わい深い一品です。

ハモのカツレツ サラダ仕立て タプナードソース 　１３００円
ついに今年もハモが入荷しました!!

日本の夏の風物詩であるハモが、フレンチの調理法とソースによって見慣れない姿に・・・。

シェフの自由な発想が感じられる一品です。笑

和食ではハモちり、落とし、焼きなどの調理方法で食べられるのが一般的ですが、

意外と油とタプナードソース(ブラックオリーブのソース)との相性が良く、

食べやすく仕上がっており、白ワインが進みそうです。

ちなみにこの日のサラダはクレソンと生シャンピニオン。

他にオーダーされたお料理に合せて変わります。

そして、蒸し暑くなってきた今日この頃・・・。

夏に向けてビールフェアを考えております。

ヨーロッパ産ビールを３種ほど入荷予定です。

夏は、ビールを飲みたいですしね。

ベルギービールの試飲を行いました(´∀｀)

７月頃よりビール企画を始める予定です♪

また改めてお知らせ致しますね(*^ー^)ノ

ムシムシした日が続きそうですが、

Langue de chatは、良く冷やした白ワインと新しい魚介料理をご用意して、

皆様のお越しをお待ちしております(・∀・)

では。

ワイン担当Ｙ・Ｙ