ダンナさんも大喜び♡ガッツリ系豚丼のラクチン献立【1週間2500円ごはん】




節約料理家　武田真由美です。ブログ『真由美さんの1週間2500円節約レシピ』に遊びに来てくださって、ありがとうございますぺこり

 

真由美流【1週間節約献立】は、1週間ごとに考えています。5日分（月～金）の晩ごはんおかずを大まかに決め、残り2日（土・日）は、月～金で余った食材を使いきるように、冷蔵庫の在庫整理の日に！ムダなく食べきることが一番の節約だと思って、楽しんでいます♪

 

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【初めての方はこちらをご覧ください！】

 

 

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おはようございます！


月曜日は、少しボーッとしてしまいます。


ただボーッとするだけでは、なんとなくもったいない…


ボーッとしはじめたら、1週間の予定を書くことにしました！



買い物に行く日はいつ？

何を買う？

用事がある日時は？

作りおきはいつ作る？

今週やっておきたいことは？



↑こんなことをメモ書きするようにしました。



すると、意外とやることがたくさんあることに気づき、


ボーッとしてられんな、動こう！！


って気持ちが切り替わります。


書き出したこと、やったら（予定をすませたら）、線引きして消していきます。



今度は、思ったより早く片付いてるなーって思います。



あれもこれもやらなければって思うとしんどいけど、この方法で週の始まりをスタートさせたら、案外スムーズに過ごせるようになりましたウインク




さて！今日の節約献立は？？

 

 


【1週間節約献立】ダンナさんも大喜び♡ガッツリ系豚丼


 

 

 

 

まじかるクラウン食材リスト

 

今週の晩ごはんづくりの食材リストはこちらをご覧ください♪

 

→http://secret.ameba.jp/bistromayumi/amemberentry-12267459865.html

 

 

 

ナイフとフォークお品書き

 

 

・豚みそ丼


・ほうれん草とにんじんのあえもの


・みそ汁

 

 

 


・豚みそ丼

 

 


丼系は野菜が不足しがちなので、ごはんに混ぜたり、盛り付けに使ったりしましたルンルン


 

【材料：2人分】

 

にんじん　1/3本
ブロッコリー　1/3株
豚肩ロース（とんかつ用）　3枚程度

 

A
ごま油　小さじ1
鶏がらスープの素　小さじ1/2

 

 

ごはん　2膳分

 


B
みそ　大さじ2
砂糖　大さじ1/2
酒　大さじ1

 

 

サラダ油　大さじ1

 

 


【作り方】

 

 

1：人参は千切りにし、ブロッコリーを食べやすい大きさに切る。フライパンに湯を沸かし、人参とブロッコリーをそれぞれ茹で、ザルに出して水けをしっかりときる。

 

→時間差で茹でます。まずはブロッコリーを茹でてあみ杓子でとりだし、空いたフライパン（湯は再利用）に千切りにんじんを入れて茹でます。ザルに打ち上げます。


※時間差で茹でるときに便利なあみ杓子








2：ボウルに人参・Aを和え、ご飯を混ぜて皿に盛る。

 


3：豚肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。

 


4：空いたフライパンに油を熱し、豚肉を焼き、合わせたBを加えて焦がさないように弱火で焼く。

 


5：2.のご飯の上に4.の豚肉を焼く。

 

 

フライパンひとつで、茹でる→焼くの作業をすると、洗い物が減りますねウインク



 

 

 

 

 

 

 


・ほうれん草とにんじんのあえもの

 

 

 

【材料：2人分】

 

ほうれん草　1/2束
にんじん　1/2本

 

A
めんつゆ（3倍濃縮）　大さじ1

オリーブ油　小さじ1

 

 

【作り方】

 

1：ほうれん草は3センチ程度にきり、人参は千切りにする。

 


2：鍋（またはフライパン）に湯を沸かし、人参・ほうれん草の茎・ほうれん草の葉先を時間差に入れて茹で、ザルに出す。水けをしっかり絞る。

 


3：ボウルにほうれん草・にんじん・Aを加えて和える。

 

 

 


 

今回のおかずは、フライパンひとつで作ることができます。


メインおかずもサブおかずも、茹でる系を先に済ませ、空いたフライパンで豚肉を焼きます。


まずは、材料を全て切ること！


そこから、順番に茹でる系、焼く系を進めていきます。





 

 

献立のまとめ

 

難易度…星

 

時短度…星星星

 

節約度…星星星星

 

 

この献立の調理時間の目安は、20分です。

 

 

 

 

 

 

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今日もステキな1日になりますようにキラキラ

ここまで読んでいただき、ありがとうございましたaya 

 

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執筆やじるし4yuuu!

 

 

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