節約料理家 武田真由美です
ブログ『真由美さんの1週間2500円節約レシピ』に
遊びに来てくださって、ありがとうございます
真由美流【1週間節約献立】は、1週間ごとに考えています。
5日分（月～金）の晩ごはんおかずを大まかに決め、残り2日（土・日）は、月～金で余った食材を使いきるように、冷蔵庫の在庫整理の日に！
ムダなく食べきることが一番の節約だと思って、楽しんでいます♪
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おはようございます！
ツナ缶、スーパーによってPB（プライベートブランド）もあるので、どのお店が最安値かな？とチェックしてみるのがオススメです。
まぁまぁに値段差がありますよ
え？こんなに違うんだーって発見することもあるので、値段に興味を持つことから始めるといいですよ
さて、そんなツナ缶、今日も使ってます
【1週間節約献立】豆腐でかさまし！ごはんがススム☆ピリ辛な節約献立
☆晩ごはんづくりの食材リストはこちらです。
→http://secret.ameba.jp/bistromayumi/amemberentry-12238143150.html
【1週間節約献立】豆腐でかさまし！ごはんがススム☆ピリ辛な節約献立
・豆腐でかさまし！豚こまと大根のコチュジャン炒め
・キャベツとツナのあえ物
・ごはん
・みそ汁
メインおかずは、【豆腐でかさまし！豚こまと大根のコチュジャン炒め】
【材料：2人分】
豚こま切れ肉 100g
木綿豆腐 1/2丁
大根 1/5本
水 1/2カップ
A
コチュジャン 大さじ1
めんつゆ（4倍濃縮） 大さじ2
砂糖 小さじ1
ごま油 大さじ1/2
刻みネギ 適量
1：豆腐は食べやすく切り、大根葉5ミリ厚のいちょう切りにする。
※豆腐の水切り
豆腐はしっかりと水切りしておきましょう。
時間がないときは、キッチンペーパーで豆腐を包み、耐熱皿にのせて、電子レンジ（600w）で2分程度加熱すればオッケーです
水切りが面倒なときは、厚揚げにすればラクチンですよ
2：フライパンに大根と水を入れて熱し、豚肉を入れて火を通し、Aと豆腐を入れて、汁気を飛ばしながら煮詰める。
大根は薄くきれば、火の通る時間を短縮できますよ。
コチュジャンは、カルディで買った、大きめサイズのもの。
ピリ辛感があって、辛いものが好きな方にはオススメですよー
煮つめて火を通し、味もしっかりつけます。
3：仕上げにねぎをちらす。
サブおかずは、【キャベツとツナのあえ物】
PBで安いツナ缶をご愛用
【材料：2人分】
キャベツ 3枚
ツナ缶 1缶
めんつゆ（4倍濃縮） 大さじ1
1：キャベツは一口大に切る。
2：フライパンに少量の湯を沸かし、キャベツを茹でてザルに出す。しっかり水けを絞る。
メインおかずを作る前に、フライパンでゆでます。フライパンも温まるので、メインおかずを作るときは、予熱しなくてもオッケーですよ
3：ボウルにキャベツ・ツナ（油分を切る）・めんつゆを入れて混ぜる。
シンプルにめんつゆで味つけ。
ツナの味わいが活かされます。
献立のまとめ
☆晩ごはんづくりの食材リストはこちらです。
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